Lycée de Bezons

Le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant proposé par le Lycée de Bezons forme aux métiers du service en restauration et hôtellerie. Les apprenants maîtrisent l'accueil de la clientèle, la prise de commande, le service des mets et des boissons, ainsi que les techniques de mise en place et d'encaissement. Ils développent des compétences essentielles en communication professionnelle, gestion des espaces de restauration et respect des normes d'hygiène et de sécurité. La formation intègre également la connaissance des produits, les accords mets-vins et la valorisation de l'offre commerciale. À l'issue du parcours, les diplômés exercent comme serveurs, employés de restaurant, commis de salle, garçons de café ou agents de restauration dans des établissements variés : restaurants traditionnels, brasseries, hôtels-restaurants, cafétérias ou structures de restauration collective. Ce diplôme constitue un tremplin vers une insertion professionnelle immédiate ou une poursuite d'études en mention complémentaire ou bac professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Le CAP Cuisine proposé par le Lycée de Bezons forme des professionnels capables de maîtriser les techniques culinaires fondamentales et de composer des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au programme : apprentissage des méthodes de préparation et de cuisson, organisation du travail en cuisine, gestion des approvisionnements et connaissance des produits. Les apprenants développent des compétences pratiques en réalisation de préparations chaudes et froides, dressage et présentation des assiettes, tout en intégrant les principes de créativité culinaire et de travail en brigade. Cette formation polyvalente prépare à exercer comme cuisinier dans la restauration commerciale ou collective, en restaurant traditionnel, gastronomique ou dans l'hôtellerie. Les diplômés peuvent également poursuivre vers des mentions complémentaires ou évoluer vers des postes de chef de partie, puis de second de cuisine.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A Animation et Gestion de l'Espace Commercial, proposé par le Lycée de Bezons, forme des professionnels capables de dynamiser et organiser un point de vente. Au programme : techniques de vente et d'accueil client, merchandising et mise en valeur des produits, gestion des stocks et des approvisionnements, animation commerciale et fidélisation. Les étudiants développent des compétences essentielles en communication commerciale, conseil personnalisé, utilisation d'outils numériques de gestion, et pilotage d'indicateurs de performance. La formation privilégie une pédagogie concrète avec des périodes en entreprise permettant d'acquérir une réelle autonomie professionnelle. À l'issue du diplôme, les jeunes diplômés intègrent le secteur de la distribution et du commerce en tant qu'employés commerciaux, vendeurs spécialisés, conseillers de vente, hôtes de caisse ou assistants managers de rayon. Cette qualification ouvre également la voie vers des responsabilités d'encadrement d'équipe et de gestion d'espace commercial.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option B Prospection Clientèle et Valorisation de l'Offre Commerciale proposé par le Lycée de Bezons forme des professionnels de la vente en action terrain. Les étudiants y acquièrent les techniques de prospection commerciale, la gestion de la relation client BtoB, l'élaboration de propositions commerciales adaptées et la négociation-vente. Ils développent des compétences en analyse des besoins clients, construction d'argumentaires percutants, utilisation d'outils CRM et suivi de portefeuille. La formation intègre la dimension digitale du commerce et les stratégies de fidélisation. À l'issue du diplôme, les apprenants peuvent exercer comme commercial terrain, chargé de clientèle, attaché commercial, prospecteur ou conseiller commercial itinérant dans des secteurs variés. Cette formation prépare des profils autonomes, dotés d'un sens relationnel affirmé et d'une culture commerciale opérationnelle, capables de conquérir de nouveaux marchés et de valoriser efficacement une offre auprès de clients professionnels.

Le bac général proposé par le Lycée de Bezons offre un parcours d'excellence fondé sur un socle de culture générale solide et l'approfondissement de disciplines choisies selon les aptitudes et projets de chacun. Les élèves développent des compétences essentielles en analyse critique, expression écrite et orale, raisonnement scientifique et méthodologie de recherche à travers un programme articulé autour d'enseignements communs (français, philosophie, histoire-géographie, langues vivantes, enseignement scientifique) et de spécialités permettant une personnalisation du parcours. Cette formation cultive l'autonomie intellectuelle, la rigueur argumentative et la capacité à synthétiser des connaissances complexes. Les diplômés du bac général sont préparés à poursuivre des études supérieures longues en université, classes préparatoires, écoles spécialisées ou instituts, ouvrant la voie à des carrières diversifiées dans l'enseignement, la recherche, l'ingénierie, le droit, la santé, le commerce ou encore la communication selon les spécialités suivies.