Lycée d'enseignement général et technologique agricole de Plombières-lès-Dijon

Le btsa analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales du lycee d'enseignement general et technologique agricole de plombieres-les-dijon forme des techniciens superieurs de laboratoire operationnels dans des secteurs varies. au programme : mise en œuvre d'analyses microbiologiques, chimiques et biochimiques, maitrise des procedes biotechnologiques, application de demarches qualite et valorisation des resultats. les etudiants developpent des competences techniques pointues pour assurer le fonctionnement optimal des equipements de laboratoire, organiser les controles selon les secteurs professionnels et s'adapter aux enjeux scientifiques actuels. cette formation ouvre les portes des laboratoires d'analyses et de controle qualite dans les industries agro-alimentaires, pharmaceutiques, cosmetiques, chimiques ou le traitement des eaux, des laboratoires de recherche (inrae, cnrs), des structures privees prestataires de services en analyses, ou encore des laboratoires d'analyses medicales. avec 57% d'insertion professionnelle directe, cette formation diplomante prepare efficacement a l'emploi ou a la poursuite d'etudes.

Le btsa qualite, alimentation, innovation et maitrise sanitaire option aliments et processus technologiques propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de plombieres-les-dijon forme des techniciens capables de piloter un atelier de production alimentaire et/ou de conditionnement. la formation couvre l'ensemble du secteur agroalimentaire a travers des enseignements en genie des procedes, genie alimentaire et industriel, biochimie, microbiologie ainsi qu'en gestion d'entreprise. les etudiants developpent des competences operationnelles pour conduire des processus de transformation, maitriser la qualite et garantir l'hygiene et la securite alimentaires. les diplomes peuvent exercer dans diverses industries agroalimentaires (laitieres, viande, peche, boulangerie, boissons) en zone d'approvisionnement, de fabrication ou de conditionnement. ils accedent a des postes de responsable d'atelier de production, technicien qualite, charge hse, ou encore dans la recherche et developpement, les achats, la logistique et la commercialisation de produits alimentaires.

Le btsa technico-commercial option alimentation et boissons du lycee d'enseignement general et technologique agricole de plombieres-les-dijon forme en deux ans des professionnels de la vente et de l'achat dans le secteur agroalimentaire. au programme : gerer un espace de vente physique ou virtuel, developper une politique commerciale, assurer la relation client ou fournisseur, manager une equipe commerciale et optimiser la gestion de l'information des processus technico-commerciaux. les etudiants apprennent egalement a valoriser un terroir aupres d'une clientele francaise et internationale. cette formation diplomante allie competences commerciales et connaissances techniques specifiques aux produits alimentaires et boissons. les diplomes peuvent integrer rapidement le monde professionnel ou poursuivre leurs etudes en licence professionnelle ou certificat de specialisation dans la commercialisation de produits alimentaires. un suivi personnalise en petits effectifs et 10 a 16 semaines de stage, dont possibilite a l'etranger, renforcent l'experience pratique.

Le bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmetiques propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de plombieres-les-dijon forme des professionnels polyvalents maitrisant les techniques de transformation, de conservation et de conditionnement des produits. les eleves developpent des competences concretes dans la gestion des processus de fabrication, l'utilisation des equipements industriels, ainsi que le respect des controles qualite et des reglementations en vigueur. renforcee par 16 semaines de stage en milieu professionnel, cette formation permet d'acquerir une expertise technique immediatement operationnelle. les diplomes peuvent integrer directement le secteur industriel en tant qu'operateurs ou techniciens de production, ou poursuivre leurs etudes vers des bts specialises (bioanalyses et controles, bioqualite, cosmetologie) ou des btsa en qualite et innovation alimentaire.

Le bac pro technicien conseil vente en alimentation propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de plombieres-les-dijon forme des professionnels specialises dans la vente et le conseil en produits alimentaires et boissons. le programme conjugue enseignements generaux et professionnels : techniques commerciales, expertise conseil en produits alimentaires, conduite de la vente, optimisation du fonctionnement du rayon, qualite des produits et hygiene, animation commerciale, ainsi que biochimie, microbiologie et comptabilite. les apprenants developpent des competences operationnelles pour gerer un point de vente, conseiller une clientele exigeante sur la qualite et les caracteristiques des produits, et animer efficacement un rayon alimentaire. les diplomes integrent les metiers de vendeur-conseil, technicien commercial ou responsable de rayon en grande distribution, magasins specialises, commerces de proximite ou encore dans les secteurs des produits frais et des boissons.