LPO Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Paul Augier
Les avis sur Lycée Paul Augier
Bonne formation dans l'ensemble, mais c'est dommage que l'établissement soit délabré. L'enseignement est correct, la plupart des devoirs sont des cas pratiques, ce qui est très enrichissant pour nous familiariser avec le monde professionnel. Je…
Si vous souhaitez faire une alternance, pensez au fait que les cours seront fait à vitesse accélérée et que les salles de cours ne sont autres que des algecos dehors. Pas possible d'avoir un accès au restaurant du lycée, inadmissible.
Concernant mes deux années en BTS tourisme, la plupart des cours sont intéressants et enrichissants car donnés par d’anciens professionnels du tourisme (qui ne sont pas professeurs à la base). Les deux stages obligatoires sont une bonne manière…
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Les formations Lycée Paul Augier
Lycée Paul Augier : Certificat de spécialisation (agriculture)
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Le titulaire du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » est expert dans l’approvisionnement, la préparation, la commercialisation et le service des boissons et autres prestations de bar auprès d’une clientèle française et internationale. Il contribue à la notoriété et à la rentabilité de l’établissement. Il fait preuve de créativité et d’innovation pour participer à l’évolution de l’offre commerciale. Il exerce son activité au sein de structures variées, contribuant au travail d’une équipe, dans le respect de la règlementation, du développement durable et de la consommation responsable.
- Lycée Paul AugierDemander des informationsNice 06000Alternance
Le titulaire de ce certificat de spécialisation est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des vins et autres boissons.
Sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, il est capable de promouvoir et d’effectuer le service des vins et autres boissons. Il participe éventuellement au service des mets.
Il contribue à promouvoir l’image de marque de l’établissement et concourt à son développement économique.
Lycée Paul Augier : Brevet de technicien supérieur
- Lycée Paul AugierBrevet de technicien supérieur tourismeNice 06000
Le BTS Tourisme proposé par le Lycée agricole privé Sully forme des professionnels polyvalents capables de concevoir, commercialiser et accompagner des prestations touristiques. Au programme : accueil et conseil clientèle, élaboration de voyages sur mesure, gestion de l'information touristique territoriale, management d'équipe et techniques de vente. Les étudiants développent une expertise en communication multilingue (deux langues étrangères obligatoires), maîtrisent les outils numériques de réservation et de gestion, et acquièrent une solide connaissance du patrimoine culturel et territorial. La formation intègre découverte du tourisme durable et animation de réseaux de vente. À l'issue du cursus, les diplômés exercent comme conseillers voyages en agence, agents d'accueil dans les offices de tourisme, chargés de promotion touristique, animateurs de tourisme local ou guides-accompagnateurs. Ils peuvent également évoluer vers des fonctions de responsable billetterie, coordinateur d'événements ou gestionnaire d'hébergements touristiques.
- Lycée Paul AugierBrevet de technicien supérieur management en hôtellerie restauration option a management d'unité de restaurationNice 06000
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option A Management d'Unité de Restauration du LPO Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Paul Augier forme des professionnels polyvalents capables de piloter une unité de restauration commerciale ou collective. Au programme : gestion opérationnelle et stratégique des ressources humaines, financières et techniques, maîtrise des techniques culinaires et de service, management d'équipe, contrôle qualité et hygiène selon les normes HACCP, ainsi que marketing appliqué à la restauration. Les étudiants développent des compétences en animation commerciale, conception de cartes et menus, optimisation de la rentabilité, et communication professionnelle en français et en anglais. Ils acquièrent également une expertise dans l'analyse des tendances du marché et l'adaptation de l'offre aux attentes de la clientèle. Les diplômés accèdent à des postes de chef de partie, responsable de restaurant, adjoint de direction en restauration commerciale, ou manager de point de vente en restauration collective, avec des perspectives d'évolution vers des fonctions de directeur d'établissement ou de consultant en restauration.