Lycée professionnel René Cassin

Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée professionnel René Cassin forme aux techniques professionnelles du service en restauration et de l'accueil client. Au programme : maîtrise des techniques de service en salle, prise de commande et conseil client, préparation et mise en place de la salle, service des boissons et mets dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les apprenants développent des compétences essentielles en communication clientèle, gestion des encaissements, travail en équipe et adaptabilité face aux situations variées du terrain. Cette formation polyvalente prépare à exercer comme serveur en restaurant, employé de café-brasserie, commis de salle ou personnel d'accueil en hôtellerie. Les diplômés peuvent intégrer rapidement le secteur de la restauration traditionnelle, collective ou hôtelière, avec des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilité ou une poursuite d'études en mention complémentaire ou bac professionnel.

Le CAP électricien proposé par le Lycée professionnel René Cassin forme des professionnels capables d'intervenir sur les installations électriques dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie et des infrastructures. Au programme : mise en œuvre et raccordement des équipements électriques, lecture de schémas et plans d'installation, pose de câblages et tableaux électriques, maintenance préventive et corrective, ainsi que le respect rigoureux des normes de sécurité. Les apprenants développent des compétences techniques pointues en installation, câblage, mise en service et diagnostic de pannes, tout en maîtrisant l'utilisation d'outillage spécialisé et d'appareils de mesure. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme électricien d'équipement, installateur électricien ou agent de maintenance dans des entreprises du BTP, des sociétés de services énergétiques ou des structures industrielles, avec la possibilité de poursuivre vers un Bac professionnel pour élargir leurs perspectives professionnelles.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée professionnel René Cassin forme des professionnels polyvalents capables d'assurer le bon fonctionnement administratif des entreprises, associations ou administrations. Au programme : gestion administrative des relations avec les clients, fournisseurs et partenaires, organisation et suivi des activités commerciales, traitement des opérations comptables courantes, ainsi que la maîtrise des outils numériques et de communication professionnelle. Les étudiants développent des compétences essentielles en accueil physique et téléphonique, rédaction de documents professionnels, gestion de l'information et travail collaboratif. Cette formation prépare à devenir assistant de gestion, assistant administratif, gestionnaire commercial, assistant comptable ou secrétaire polyvalent, des profils recherchés dans tous les secteurs d'activité. Les diplômés peuvent intégrer directement le marché du travail ou poursuivre en BTS pour se spécialiser davantage.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée professionnel René Cassin forme des professionnels polyvalents de la salle et de l'accueil en restauration. Au programme : techniques de service à table, gestion de la relation client, valorisation des produits et des menus, œnologie et accords mets-vins, ainsi que l'organisation et la supervision d'activités de restauration. Les élèves développent des compétences commerciales solides, maîtrisent les codes de l'hospitalité haut de gamme et apprennent à manager une équipe de salle. Cette formation polyvalente prépare à devenir chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle ou conseiller commercial dans la restauration traditionnelle, gastronomique ou collective. Les diplômés peuvent également s'orienter vers l'hôtellerie, la restauration événementielle ou poursuivre leurs études en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour accéder à des postes d'encadrement supérieur.

Le BTS Management Opérationnel de la Sécurité proposé par le Lycée professionnel René Cassin forme des professionnels capables de gérer et coordonner des équipes de sécurité dans des contextes variés. Au programme : management d'équipes opérationnelles, gestion des risques et des situations d'urgence, réglementation en matière de sécurité privée, techniques de surveillance et de protection des biens et des personnes. Les étudiants développent des compétences managériales solides, une maîtrise des outils de planification et de contrôle, ainsi qu'une capacité d'analyse et de prise de décision en temps réel. Cette formation prépare à devenir chef d'équipe en sécurité, responsable d'exploitation en entreprise de sécurité privée, coordonnateur de sites sensibles ou agent de maîtrise dans les services internes de sécurité. Les diplômés occupent des fonctions d'encadrement opérationnel dans les secteurs de la sécurité privée, de la sûreté aéroportuaire, de la protection d'événements ou encore au sein d'établissements recevant du public.