Lycée professionnel Lavoisier

Le CAP Agent Accompagnant au Grand Âge proposé par le Lycée professionnel Lavoisier forme des professionnels qualifiés dans l'accompagnement des personnes âgées en perte d'autonomie. Au programme : techniques de soins d'hygiène et de confort, aide aux actes essentiels de la vie quotidienne, animation d'activités de loisirs et de maintien du lien social, ainsi que prévention des risques liés à la dépendance. Les apprenants développent des compétences relationnelles indispensables pour communiquer avec bienveillance et adapter leur posture professionnelle aux besoins spécifiques de chaque résident. Ils acquièrent également des savoir-faire techniques en matière d'entretien des espaces de vie et de respect des protocoles d'hygiène. À l'issue de cette formation en deux ans, les diplômés peuvent exercer comme agent de service en EHPAD, résidences autonomie, services de soins à domicile ou structures d'accueil de jour, avec la possibilité de poursuivre vers un bac pro ou un diplôme d'aide-soignant.

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel Lavoisier forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'ensemble de la chaîne de restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : techniques de production culinaire (assemblage, cuisson, remise en température), règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), distribution des repas et accueil de la clientèle. Les élèves développent des compétences en organisation du travail en équipe, gestion des stocks, entretien des locaux et des équipements, ainsi qu'en communication professionnelle. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent occuper des postes d'employé polyvalent en restauration collective (cantines scolaires, hôpitaux, entreprises), d'équipier en restauration rapide, ou d'agent de cafétéria. Cette double compétence production-service ouvre les portes de structures variées recherchant des professionnels autonomes et réactifs dans un secteur en constante demande de main-d'œuvre qualifiée.

Le Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne proposé par le Lycée professionnel Lavoisier forme des professionnels qualifiés capables d'intervenir auprès de personnes en situation de dépendance temporaire ou permanente au sein de structures collectives. La formation développe des compétences techniques et relationnelles essentielles : réalisation de soins d'hygiène et de confort, aide aux actes de la vie quotidienne, maintien de la vie sociale, promotion de la santé, conception et animation d'activités adaptées aux différents publics. Les enseignements intègrent la biologie, les sciences médico-sociales, la nutrition et l'animation, complétés par des périodes de formation en milieu professionnel. Cette formation exigeante prépare les diplômés à exercer comme assistants de soins, aide-soignants, auxiliaires de puériculture ou responsables d'hébergement. Elle offre également la possibilité de poursuivre des études vers des diplômes d'État du secteur sanitaire et social, en valorisant une approche globale de la personne et le travail collaboratif avec les équipes pluridisciplinaires.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée Professionnel Lavoisier forme des professionnels capables de coordonner l'activité d'une équipe en salle. Les apprenants développent des compétences clés en relation clientèle, commercialisation, mise en place de la salle et service des mets et boissons. Ils apprennent à accueillir et fidéliser la clientèle, à gérer l'organisation du service et à maîtriser les techniques professionnelles propres aux métiers de la restauration. La formation prépare à des postes à responsabilité tels que chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint au directeur de restaurant, dans des établissements variés allant du restaurant traditionnel à la restauration gastronomique ou collective. La maîtrise de langues étrangères ouvre également des perspectives de carrière à l'international, permettant aux diplômés d'évoluer dans un secteur dynamique et en constante recherche de talents qualifiés.