Lycée professionnel agricole d'Amboise - Lycée de la vigne, du vin et du cheval

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole proposé par le Lycée professionnel agricole d'Amboise forme des professionnels polyvalents capables de maîtriser l'ensemble de la filière viticole. Au programme : la conduite du vignoble (plantation, taille, gestion sanitaire), les techniques de vinification et d'élaboration des vins, la gestion économique et commerciale de l'exploitation, ainsi que l'utilisation des équipements viticoles. Les étudiants développent des compétences techniques en viticulture et œnologie, renforcées par des savoir-faire en gestion d'entreprise, commercialisation des produits et respect des normes environnementales. Cette formation permet de devenir chef d'exploitation viticole, caviste, responsable de chai, technicien viticole ou conseiller en viticulture. Les diplômés peuvent également s'orienter vers la reprise ou la création d'une exploitation vitivinicole, travailler dans des coopératives ou des domaines viticoles, ou encore poursuivre leurs études en BTSA Viticulture-Œnologie.

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Hippique proposé par le Lycée professionnel agricole d'Amboise forme des professionnels polyvalents du secteur équestre. Au programme : maîtrise des techniques d'élevage et de reproduction, soins et santé du cheval, valorisation et commercialisation des équidés, gestion économique et administrative d'une structure hippique, ainsi que l'encadrement des activités équestres en toute sécurité. Les apprenants développent des compétences en conduite d'élevage, management d'écurie, organisation du travail et relation client. Cette formation prépare à exercer comme responsable d'écurie, chef d'entreprise hippique, cavalier soigneur, conseiller en élevage équin ou encore gestionnaire de centre équestre. Les diplômés peuvent également s'installer à leur compte ou poursuivre vers des formations supérieures spécialisées dans les métiers du cheval. Une formation complète qui allie passion équestre et compétences entrepreneuriales pour réussir dans l'univers hippique.

Le BTSA technico-commercial option vins, bières et spiritueux du Lycée professionnel agricole d'Amboise forme des professionnels polyvalents capables de maîtriser à la fois les aspects techniques et commerciaux des boissons alcoolisées. Au programme : connaissance approfondie des processus de production viticole et brassicole, analyse sensorielle et dégustation, réglementation des filières, techniques de négociation et de vente, gestion de la relation client et stratégies marketing spécialisées. Les étudiants développent des compétences en commercialisation de produits techniques, en conseil auprès des professionnels et particuliers, ainsi qu'en animation de réseaux de distribution. Cette double expertise ouvre les portes de métiers variés : technico-commercial en caves coopératives ou négoces, responsable de secteur chez un distributeur spécialisé, conseiller clientèle en grande distribution, chargé de développement commercial auprès des CHR (cafés, hôtels, restaurants) ou encore animateur œnotouristique. Un diplôme professionnalisant qui répond aux besoins croissants d'expertise technique et commerciale dans l'univers des vins, bières et spiritueux.