Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul forme aux métiers de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques de production culinaire en quantité, réception et stockage des marchandises, assemblage et envoi des préparations, ainsi que la mise en valeur et distribution des produits. Les étudiants développent des compétences essentielles en hygiène alimentaire, entretien des locaux et du matériel, gestion des stocks, et service client. Ils apprennent également à travailler en équipe dans le respect des normes HACCP et à s'adapter aux contraintes d'un service en flux tendu. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent exercer comme employé de restauration collective, équipier polyvalent en restauration rapide, agent de cafétéria ou préparateur en restauration. Cette qualification professionnelle ouvre les portes des restaurants d'entreprise, établissements scolaires, hôpitaux, chaînes de restauration rapide et cafétérias, où polyvalence et rigueur sont particulièrement recherchées.

Le CAP Équipier polyvalent du commerce proposé par le Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul forme aux métiers de la vente et de la relation client dans les espaces commerciaux. Au programme : accueil et conseil des clients, mise en rayon et présentation attractive des produits, gestion des stocks et réapprovisionnement, encaissement et traitement des opérations de caisse, participation aux opérations de merchandising. Les apprenants développent des compétences essentielles en communication professionnelle, techniques de vente, utilisation des outils numériques de gestion commerciale et application des règles d'hygiène et de sécurité. Cette formation concrète et opérationnelle prépare à exercer comme employé commercial, conseiller de vente, hôte ou hôtesse de caisse, équipier de rayon dans la grande distribution, les commerces de proximité, les enseignes spécialisées ou les plateformes e-commerce. Un tremplin vers l'autonomie professionnelle dans le secteur dynamique du commerce.

Le CS Aide à domicile proposé par le Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul forme des professionnels qualifiés capables d'intervenir auprès de personnes fragilisées ou en perte d'autonomie. Au programme : accompagnement des actes de la vie quotidienne, entretien du cadre de vie, préparation des repas adaptés aux régimes spécifiques, aide à la mobilité et à la communication. La formation développe des compétences essentielles en écoute active, en gestion des situations d'urgence, en respect des protocoles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'en travail en réseau avec les familles et les professionnels de santé. Les diplômés exercent comme assistants de vie, auxiliaires de vie sociale ou aides à domicile auprès de structures associatives, d'entreprises de services à la personne, de collectivités territoriales ou en tant qu'intervenants indépendants. Cette qualification répond aux besoins croissants du secteur médico-social et offre des perspectives d'emploi solides dans un métier humain et valorisant.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul forme des collaborateurs administratifs polyvalents, capables d'intervenir dans tous les processus de gestion d'une organisation. Au programme : gestion administrative des relations avec les clients, fournisseurs et usagers, organisation et suivi de l'activité de production, administration du personnel et gestion interne. Les élèves développent des compétences opérationnelles en traitement de l'information, communication professionnelle, utilisation des outils bureautiques et numériques, et pilotage des dossiers administratifs. Cette formation prépare à devenir gestionnaire administratif, assistant de gestion PME-PMI, secrétaire polyvalent ou employé administratif dans des entreprises privées, des collectivités territoriales, des administrations publiques ou des associations. Les diplômés maîtrisent l'organisation quotidienne et savent s'adapter aux évolutions technologiques et organisationnelles du monde professionnel.

Le Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne proposé par le Lycée professionnel Saint-Vincent de Paul forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir auprès de publics variés : enfants, personnes âgées, personnes en situation de handicap ou de fragilité. Au programme : l'apprentissage des techniques de soins d'hygiène et de confort, l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, l'animation d'activités éducatives et de loisirs, ainsi que la communication professionnelle adaptée. Les élèves développent des compétences essentielles en relation d'aide, en prévention santé-environnement et en gestion des situations d'urgence. Cette formation privilégie une approche concrète avec des périodes de stages en structures médico-sociales, permettant une immersion professionnelle progressive. Les diplômés peuvent exercer comme aide-soignant, auxiliaire de puériculture, accompagnant éducatif et social, ou agent de service hospitalier, et intégrer directement le monde du travail dans les EHPAD, crèches, hôpitaux, centres de soins ou services d'aide à domicile.