Lycée professionnel privé Castelnouvel

Le CAP métallier proposé par le Lycée professionnel privé Castelnouvel forme aux métiers de la transformation et de la mise en œuvre des métaux. Au programme : apprentissage des techniques de traçage, découpe, pliage, assemblage et finition des ouvrages métalliques, ainsi que la lecture de plans techniques et l'utilisation d'équipements professionnels (poste à souder, cisaille, plieuse). Les élèves développent des compétences essentielles en fabrication d'éléments en acier, aluminium ou inox, en soudage et en pose d'ouvrages sur chantier. Ils maîtrisent les normes de sécurité et acquièrent une expertise en métallerie pour réaliser des structures, garde-corps, portails, vérandas ou menuiseries métalliques. Cette formation prépare à devenir métallier-serrurier, charpentier métallique ou soudeur industriel, avec des perspectives d'emploi dans les entreprises de métallerie, les ateliers de construction métallique ou les chantiers du BTP, ou une poursuite d'études vers un Bac Pro.

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel privé Castelnouvel forme aux métiers de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Cette formation complète aborde les techniques de production culinaire en quantité, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que l'approvisionnement et le stockage des denrées. Les apprenants développent des compétences en service au client, encaissement et gestion des flux, tout en maîtrisant l'utilisation des équipements professionnels et les techniques de remise en température. L'accent est mis sur la polyvalence, l'organisation du travail en équipe et le respect des protocoles sanitaires. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent exercer comme employés de restauration collective dans les établissements scolaires, hospitaliers ou d'entreprise, équipiers en restauration rapide, ou agents de cafétéria. Ce CAP ouvre la voie à une insertion professionnelle immédiate dans un secteur dynamique qui recherche activement des profils opérationnels et polyvalents.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée professionnel privé Castelnouvel forme des professionnels polyvalents capables d'assurer le bon fonctionnement administratif des entreprises, associations et administrations. Au programme : gestion administrative courante, accueil physique et téléphonique, traitement des documents commerciaux et comptables, utilisation des outils numériques professionnels, et organisation d'événements. Les étudiants développent des compétences en communication écrite et orale, en gestion de l'information, en travail collaboratif et en résolution de problèmes organisationnels. Rigoureux, réactifs et à l'aise avec les outils digitaux, les diplômés peuvent exercer comme assistant de gestion, assistant administratif, gestionnaire commercial, assistant comptable ou encore chargé d'accueil dans des structures de toutes tailles et tous secteurs d'activité. Cette formation ouvre également la voie vers une poursuite d'études en BTS Gestion de la PME ou Support à l'Action managériale.