Lycée Professionnel Agricole

Le Bac technologique STAV - Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant du Lycée Professionnel Agricole offre une formation complète associant sciences et technologies aux réalités du secteur agricole et environnemental. Au programme : biologie appliquée, technologies informatiques et multimédia, écologie, aménagement de l'espace rural, production agricole et transformation des produits, avec une approche pragmatique axée sur la dimension sanitaire de l'alimentation. Grâce à des stages individuels et collectifs obligatoires, les étudiants développent des compétences opérationnelles en gestion, expertise technique et transition écologique. Cette formation qualifiante ouvre des perspectives variées : exploitant agricole, contrôleur laitier, conseiller en chambre d'agriculture, technicien paysagiste, ingénieur forestier, chef de production en agroalimentaire, ou spécialiste du traitement de l'eau et des déchets. Un parcours idéal pour ceux qui aspirent à devenir des acteurs de l'innovation agricole et du développement durable.

Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Au Lycée Professionnel Agricole, maîtrisez les savoirs et savoir-faire indispensables pour piloter une entreprise vitivinicole. Cette formation allie la théorie et la pratique terrain : apprenez à conduire la production viticole (taille, vendanges, utilisation des matériels agricoles), à gérer les travaux de cave (vinification, assemblage, conservation) et à administrer votre exploitation en toute autonomie. Vous développerez des compétences techniques pointues en agronomie, viticulture et œnologie, combinées à une solide expertise en gestion d'entreprise et encadrement d'équipe.

À l'issue de cette formation, vous serez capable de reprendre ou créer votre propre domaine viticole, ou d'accéder à des postes à responsabilités : régisseur d'exploitation, maître de chai, vigneron manipulant, ou caviste. Vos stages professionnels et votre apprentissage pratique vous préparent à une insertion réussie dans ce secteur en forte demande.

Au Lycée Professionnel Agricole, la formation Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation (Produits Alimentaires et Boissons) vous prépare à devenir un expert incontournable du commerce alimentaire. Pendant trois ans, vous maîtriserez les techniques de conseil et de vente auprès de la clientèle sur l'ensemble des produits alimentaires : fruits et légumes, produits laitiers, fromages, charcuterie, boulangerie et boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Vous acquerrez les compétences essentielles pour gérer un rayon, assurer une mise en avant attractive des produits, ETiqueter et animer un espace de vente, tout en maîtrisant l'informatique de gestion des stocks et les normes d'hygiène et sécurité. À l'issue de votre formation, vous intègrerez directement le secteur du commerce de détail, devenant vendeur conseil, responsable de secteur ou animateur de vente en grande distribution, petits commerces ou entreprises spécialisées du secteur alimentaire.

Le BTSA viticulture-œnologie du Lycée Professionnel Agricole forme des professionnels polyvalents capables de piloter tous les aspects d'une exploitation vitivinicole. Les étudiants maîtrisent la conduite technique du vignoble, la gestion complète de la vinification et la mise en œuvre d'itinéraires techniques optimisant rendement et qualité. Au-delà des compétences agronomiques, la formation développe des capacités d'encadrement d'équipes, de gestion d'activités de production et de pilotage des démarches qualité-sécurité-environnement. Diplômés en main, vous pouvez exercer comme viticulteur-responsable d'exploitation ou accéder à des postes de salarié dans les domaines, caves coopératives, négoces de vins ou instances techniques (chambres d'agriculture, instituts spécialisés). Une formation concrète et opérationnelle ouvrant sur une multitude d'opportunités professionnelles en France et à l'étranger.