Lycée polyvalent Marie-Madeleine Fourcade - site Jules Ferry

Le bac pro accompagnement, soins et services a la personne propose par le lycee polyvalent marie-madeleine fourcade - site jules ferry forme des professionnels capables d'intervenir aupres de publics varies : enfants, personnes agees, personnes handicapees ou en situation de dependance. au programme, les eleves developpent des competences en communication-relation, en organisation et gestion de la qualite, tout en maitrisant la realisation d'activites liees a l'hygiene, au confort et a la securisation des personnes. ils apprennent egalement a elaborer des projets individuels, a concevoir des activites de maintien de l'autonomie, a assurer la surveillance de l'etat de sante, et a preparer des repas equilibres adaptes. les diplomes exercent en logement prive, individuel ou collectif, dans le respect constant de la bientraitance, et peuvent intervenir dans des structures d'accueil ou a domicile, en tant qu'assistants de vie, accompagnants ou auxiliaires en services a la personne.

Le bac pro cybersecurite, informatique et reseaux, electronique (ciel) propose par le lycee polyvalent marie-madeleine fourcade - site jules ferry forme des techniciens qualifies capables d'intervenir sur les equipements et infrastructures numeriques. au programme : installation et configuration de reseaux informatiques, maintenance de systemes electroniques, parametrage de solutions de cybersecurite, programmation de dispositifs connectes et support technique aux utilisateurs. les eleves developpent des competences operationnelles en diagnostic de pannes, securisation des donnees, gestion d'infrastructures reseaux et cablage de systemes communicants. cette formation professionnalisante prepare a une insertion directe dans le monde du travail en tant que technicien support informatique, technicien reseaux, technicien en telecommunications ou technicien de maintenance en systemes electroniques, avec egalement la possibilite de poursuivre vers un bts dans le domaine du numerique.

Le cap accompagnant educatif petite enfance propose par le lycee polyvalent marie-madeleine fourcade - site jules ferry forme en deux ans des professionnels qualifies pour accompagner le developpement et l'eveil des enfants de 0 a 6 ans. au programme : l'apprentissage des soins quotidiens (repas, change, hygiene), la mise en place d'activites d'eveil adaptees a chaque age, les techniques d'animation et la gestion de la securite. les eleves developpent des competences essentielles pour repondre aux besoins fondamentaux des jeunes enfants, assurer leur bien-etre physique et affectif, et favoriser leur developpement global. cette formation en temps plein, alliant enseignements theoriques et periodes de stage en structures d'accueil, prepare a exercer en creche, halte-garderie, ecole maternelle ou au domicile des parents en tant qu'assistant maternel ou garde d'enfants a domicile.

Le cap cuisine propose par le lycee polyvalent marie-madeleine fourcade - site jules ferry forme en 2 ans des professionnels operationnels maitrisant les fondamentaux de l'art culinaire. au programme : les techniques de preparation et de cuisson, la realisation de plats chauds et froids, l'organisation de la production en cuisine, la gestion des approvisionnements et le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire. les eleves developpent des competences essentielles comme la maitrise des gestes techniques, l'utilisation du materiel professionnel, la presentation des mets et la capacite a travailler en equipe dans un environnement exigeant. accessible en temps plein ou en apprentissage, cette formation diplomante prepare directement a l'emploi en tant que commis de cuisine dans la restauration commerciale, collective ou hoteliere, avec des perspectives d'evolution vers des postes de cuisinier qualifie.

Le cap production et service en restaurations (rapide, collective, cafeteria) propose par le lycee polyvalent marie-madeleine fourcade - site jules ferry forme des agents polyvalents capables de prendre en charge l'ensemble du cycle de restauration. au programme : reception et entreposage des produits, assemblage et mise en valeur de mets simples, conditionnement et remise en temperature des plats cuisines dans le respect strict des normes d'hygiene et de securite. les apprenants developpent egalement des competences commerciales en assurant la mise en valeur des espaces de distribution, le conseil client, la presentation des produits et l'encaissement. la formation integre aussi la maitrise de l'entretien des ustensiles et des locaux. a l'issue de ce diplome, les titulaires exercent comme agents polyvalents de restauration dans les etablissements de restauration rapide, de vente a emporter, la restauration collective, les cafeterias ou les entreprises de fabrication de plateaux-repas.