Lycée polyvalent de Balagne

Le Bac techno STMG sciences et technologies du management et de la gestion, enseignement spécifique mercatique (marketing), proposé par le Lycée polyvalent de Balagne, forme des profils polyvalents capables de comprendre les stratégies commerciales et le fonctionnement des organisations. Au programme : étude du comportement des consommateurs, techniques de communication commerciale, analyse de marché, stratégies de distribution et de promotion, gestion de la relation client, et pilotage des actions marketing. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en analyse de données commerciales, construction de plans d'action marketing, utilisation d'outils numériques, et prise de décision stratégique. Cette formation ouvre la voie vers des métiers du commerce, de la vente, de la communication digitale ou du marketing, et prépare idéalement à une poursuite d'études en BTS Commerce, BTS Communication, DUT Techniques de commercialisation ou BUT spécialisés dans le marketing et la gestion commerciale.

Le Bac techno STMG sciences et technologies du management et de la gestion enseignement spécifique gestion et finance proposé par le Lycée polyvalent de Balagne permet aux élèves d'explorer concrètement le fonctionnement des organisations et le monde de l'entreprise. Le programme aborde les mécanismes et principes comptables de base, l'analyse de la situation financière des entreprises, notamment des PME-PMI, et l'étude de décisions de gestion à travers trois axes : appliquer les règles comptables, analyser la situation de l'entreprise et accompagner la prise de décision. Les élèves développent des compétences en maîtrise des outils numériques et techniques de gestion, ainsi qu'un esprit d'analyse, de synthèse et de décision. Cette formation polyvalente prépare à des métiers recherchés dans les secteurs de la comptabilité, du contrôle de gestion, de l'analyse financière et de la gestion d'entreprise, avec des poursuites d'études en BTS, DUT ou université dans le domaine de la gestion et de la finance.

Le Bac pro Commercialisation et services en restauration proposé par le Lycée polyvalent de Balagne est une formation en 3 ans combinant enseignement général et professionnel qualifiant dans le domaine du service en restaurant. Les étudiants y apprennent les techniques d'accueil des clients, la commercialisation de nourritures et boissons, la mise en place de la salle et les différentes méthodes de service. Le programme inclut également le cadre juridique et économique de l'entreprise hôtelière, permettant une initiation à la gestion. Avec 22 semaines de stages réparties sur les trois années, la formation offre une immersion concrète dans différents univers : restauration traditionnelle, de chaîne ou gastronomique, en France comme à l'étranger. Les diplômés interviennent comme professionnels du service dans tous les secteurs de la restauration et peuvent évoluer vers des fonctions de gestion et d'encadrement.

Le Bac pro cuisine proposé par le Lycée polyvalent de Balagne forme des professionnels polyvalents capables de maîtriser l'ensemble des techniques culinaires. Au programme : connaissance extensive des produits (poissons, viandes), élaboration de plats, maîtrise des cuissons et dressage des assiettes. Les élèves développent des compétences en organisation de la production, gestion d'équipe, gestion des stocks et maîtrise des coûts. La formation intègre également la communication professionnelle et commerciale, notamment l'élaboration de cartes, ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et de nutrition dans une démarche qualité. Les diplômés peuvent exercer comme premier commis, chef de partie, second de cuisine ou chef de cuisine en restauration commerciale, et comme responsable de production en restauration collective.

Le bac général proposé au Lycée polyvalent de Balagne offre un parcours diversifié centré sur l'approfondissement des enseignements fondamentaux et la spécialisation progressive. Les lycéens développent des compétences en analyse, en raisonnement scientifique, en expression écrite et orale, ainsi qu'en méthodologie de recherche à travers un tronc commun renforcé (français, philosophie, histoire-géographie, langues vivantes, enseignement scientifique) et le choix de trois spécialités en première, puis deux en terminale. Cette configuration permet d'acquérir une solide culture générale tout en construisant un projet d'orientation personnalisé. Les élèves apprennent également à structurer leur pensée, argumenter avec rigueur et développer leur esprit critique. À l'issue de ce cursus, les diplômés accèdent à l'enseignement supérieur dans des domaines variés : universités, classes préparatoires, écoles spécialisées ou BTS. Ils se destinent à des parcours aussi divers que l'ingénierie, le droit, la santé, les sciences humaines, le commerce ou encore les métiers de la communication et de la culture.