Lycée d'enseignement général et technologique agricole de Mâcon-Davayé

Le btsa gestion et protection de la nature du lycee d'enseignement general et technologique agricole de macon-davaye forme des techniciens de terrain capables de gerer et preserver les espaces naturels et les ecosystemes. au programme : biologie-ecologie et identification de la faune et de la flore, maitrise des outils geomatiques, agronomie et fonctionnement des sols, amenagement et gestion des espaces naturels, sciences economiques et sociales appliquees a la faisabilite de projets. les etudiants developpent des competences operationnelles en expertise naturaliste, gestion de projets environnementaux, mediation scientifique et education a l'environnement, ainsi qu'en concertation et communication. cette formation de deux ans, renforcee par 12 a 16 semaines de stages, prepare aux metiers de technicien de genie ecologique, animateur nature, educateur environnement, garde dans les parcs nationaux ou reserves naturelles, ou encore chef d'equipe entretien des espaces naturels au sein de collectivites territoriales.

Le btsa viticulture-œnologie propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de macon-davaye forme en deux ans des professionnels competents dans la conduite de productions viticoles et vinicoles. au programme : maitrise des techniques de culture de la vigne, gestion des process de vinification, elaboration de strategies de production vitivinicole et accompagnement du changement technique dans les exploitations. les etudiants developpent des competences essentielles pour organiser le travail en chai et au vignoble, communiquer efficacement avec les acteurs de la filiere, et piloter l'ensemble des etapes de production du raisin au vin. les diplomes peuvent devenir viticulteurs, employes de chai, vendeurs conseil cavistes, conseillers agricoles ou agents arboricoles, autant de metiers qui valorisent l'expertise technique et le savoir-faire acquis dans ce territoire bourguignon reconnu pour son excellence viticole.

Le bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de macon-davaye forme des professionnels polyvalents du secteur viticole. au programme : maitrise des techniques de plantation, de taille et d'entretien du vignoble, conduite d'engins viticoles, processus de vinification et de gestion de cave, ainsi que la gestion economique et commerciale d'une exploitation. les apprenants developpent des competences techniques en viticulture et œnologie, tout en acquerant les bases du management d'entreprise et de la commercialisation. la formation s'appuie sur un support pedagogique concret avec production de vins en agriculture biologique (saint-veran, pouilly-fuisse, macon-rouge). les diplomes peuvent devenir chef d'exploitation viticole, responsable de cave, ouvrier viticole qualifie ou poursuivre en bts viticulture-œnologie pour approfondir leur expertise dans les terroirs bourguignons.

Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de macon-davaye forme des professionnels de la vente specialises dans les secteurs alimentaires. au programme : connaissance approfondie des produits alimentaires et des boissons, techniques de vente et de conseil client, merchandising et mise en valeur des rayons, gestion des stocks et reglementation en matiere d'hygiene et de securite alimentaire. les etudiants developpent leurs competences commerciales, leur sens du service client et leur capacite a valoriser des produits de qualite. cette formation professionnalisante, situee au cœur d'un territoire viticole reconnu, ouvre les portes de metiers varies : vendeur-conseil en magasin specialise (cave, epicerie fine, fromagerie), employe de rayon en grande distribution, conseiller commercial dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, ou encore caviste.

Le bac techno stav propose par le lycee d'enseignement general et technologique agricole de macon-davaye offre une formation complete aux sciences et technologies de l'agronomie et du vivant. les eleves y explorent les enjeux de la production agricole, de l'agroalimentaire et de l'environnement, tout en developpant des competences scientifiques et techniques solides. l'enseignement de specialite territoires et technologie : transformation permet d'approfondir les processus de transformation des produits agricoles et leur valorisation. la formation developpe des capacites d'analyse des systemes de production, de comprehension des enjeux territoriaux et environnementaux, ainsi qu'une maitrise des technologies appliquees au secteur agricole. les diplomes peuvent poursuivre en btsa, dut ou ecoles d'ingenieurs dans les domaines de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de l'environnement et de l'amenagement des territoires, ou s'orienter vers des fonctions de technicien agricole, conseiller en agronomie ou agent de developpement territorial.