Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère

Le Bac Techno STL Sciences et Technologies de Laboratoire, spécialité Biochimie, Biologie, Biotechnologie, proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère en partenariat avec le Lycée Pierre et Marie Curie, offre une formation scientifique et technique approfondie centrée sur les biotechnologies et le génie biologique. À travers de nombreuses séances de travaux pratiques, les élèves acquièrent des compétences concrètes en manipulation de laboratoire, analyses biologiques et biochimiques. Cette pédagogie active permet de développer une solide maîtrise des protocoles expérimentaux et des techniques d'analyse. Munis d'un bagage scientifique et technique complet, les diplômés peuvent poursuivre vers des études variées : BTS agroalimentaire, analyses biologiques, analyse de l'eau, DUT génie biologique, hygiène-sécurité-environnement, ou écoles d'ingénieurs. Cette formation prépare des profils polyvalents, aptes à évoluer dans les domaines des analyses, de l'agroalimentaire, de l'environnement et des biotechnologies.

Le Bac Techno STAV proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère forme aux sciences et technologies de l'agronomie et du vivant. Les étudiants y découvrent un enseignement équilibré entre matières générales et sciences appliquées, avec un tronc commun sur l'agriculture, les territoires, l'alimentation et la gestion du vivant. Deux spécialités permettent un approfondissement technologique : production agricole (zootechnie, agronomie, agroéquipement) ou transformation alimentaire (biochimie, microbiologie, génie alimentaire et industriel). La pédagogie allie théorie et observation de cas concrets pour développer des compétences d'analyse et de maîtrise des technologies du vivant. Ce diplôme ouvre la voie vers des poursuites d'études supérieures en BTS, BTSA ou BUT dans les secteurs de la production agricole, de l'agro-alimentaire, de l'aménagement de l'espace ou de la commercialisation. Il permet également d'acquérir la capacité professionnelle agricole pour s'installer comme agriculteur.

Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère forme des professionnels aux activités d'analyses et de contrôle dans les secteurs du laboratoire et de l'agroalimentaire. Au cours de cette formation, les élèves apprennent à réaliser des prélèvements d'échantillons, à conduire des analyses physiques, chimiques, biochimiques et microbiologiques, et à maîtriser l'utilisation de matériel scientifique spécialisé. Ils développent des compétences techniques rigoureuses en contrôle qualité, en assurance hygiène et sécurité, ainsi qu'en traitement et exploitation des résultats d'analyses. La formation comprend 16 à 18 semaines de stage en entreprise pour ancrer les savoirs dans la réalité professionnelle. Les diplômés peuvent intégrer directement le marché du travail en tant que techniciens de laboratoire ou poursuivre leurs études en BTSA ANABIOTEC, BTSA BIOQUALIM ou BTS Biologie Médicale pour approfondir leurs compétences.

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère forme aux métiers du vivant avec une spécialisation en système à dominante élevage. Au programme : conduite d'élevages et de cultures, découverte des productions agricoles, adaptation professionnelle et secourisme au travail. Les élèves développent des compétences concrètes en zootechnie, gestion d'exploitation et pilotage de systèmes agricoles grâce à des modules professionnels spécifiques et des activités de terrain. Ce diplôme de référence délivre la capacité professionnelle nécessaire à l'installation en agriculture. Les diplômés peuvent devenir responsables d'exploitation agricole, ouvriers ou employés qualifiés dans le secteur agricole, ou poursuivre leurs études en BTSA pour approfondir leurs compétences.

Le BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère forme des techniciens supérieurs de laboratoire maîtrisant les techniques d'analyse et de contrôle. Au programme : microbiologie, biochimie, analyse instrumentale et projets expérimentaux menés dans des laboratoires modernes. Les étudiants développent des compétences techniques et professionnelles à travers 12 à 16 semaines de stage en entreprise et des travaux pratiques intensifs dans nos laboratoires de recherche, d'analyse et de contrôle (1 000m²). Cette formation ouvre les portes de carrières dans la recherche, la recherche-développement ou l'analyse et le contrôle qualité au sein des industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, ou dans les secteurs de la santé humaine et animale, de l'environnement et de la chimie. Les diplômés peuvent également poursuivre en licence professionnelle ou en école d'ingénieurs.

Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques proposé par le Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère forme des cadres intermédiaires capables de conduire un atelier de production alimentaire et de conditionnement. Au programme : génie des procédés de l'industrie agroalimentaire, biochimie, microbiologie, biotechnologie et gestion de la qualité. Les étudiants apprennent à élaborer des diagrammes de fabrication, à mettre en œuvre de nouveaux produits et processus, à gérer la sécurité alimentaire (traçabilité, normes, analyses) et à assurer la maintenance des équipements. Cette formation développe les compétences nécessaires pour devenir responsable d'atelier, pilote de production ou occuper des postes dans la qualité, l'hygiène-sécurité-environnement, la recherche et développement, les achats ou la logistique au sein des industries laitières, des secteurs de transformation de la viande, des produits de la pêche, des fruits et légumes, de la boulangerie-pâtisserie ou d'autres filières agroalimentaires.