Établissement régional d'enseignement adapté Albert Monier

Le capa jardinier paysagiste propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte albert monier offre une formation complete aux metiers du paysage. les apprenants y developpent des competences techniques essentielles : plantation et engazonnement, taille des vegetaux, maconnerie paysagere, entretien des espaces verts et utilisation du materiel professionnel. au programme, la reconnaissance des vegetaux, les techniques de creation et d'amenagement paysager, ainsi que les regles de securite et d'hygiene propres au secteur. cette formation pratique permet d'acquerir les savoir-faire necessaires pour realiser et entretenir des jardins, parcs et espaces verts en respectant les techniques professionnelles. les diplomes peuvent integrer des entreprises de paysage, des services espaces verts des collectivites territoriales ou exercer comme jardiniers d'espaces verts, agents d'entretien paysager ou ouvriers paysagistes. cette qualification ouvre egalement la voie a une poursuite d'etudes vers un bac pro amenagements paysagers pour ceux qui souhaitent approfondir leurs competences.

Le cap peintre applicateur de revetements propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte albert monier forme aux metiers de la finition du batiment. les apprenants maitrisent les techniques de preparation des supports, l'application de peintures decoratives et de protections, ainsi que la pose de revetements muraux et de sols. ils developpent des competences en lecture de plans, organisation de chantier, respect des normes de securite et utilisation d'outils professionnels traditionnels et modernes. la formation valorise egalement le sens esthetique, la precision du geste et l'autonomie dans l'execution des travaux. a l'issue du diplome, les titulaires peuvent exercer comme peintres en batiment, applicateurs de revetements ou ouvriers qualifies au sein d'entreprises artisanales, de pme du second œuvre ou de services de maintenance. ce cap ouvre la voie vers une insertion professionnelle immediate ou une poursuite d'etudes vers une mention complementaire ou un brevet professionnel.

Le cap production et service en restaurations propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte albert monier forme aux metiers de la restauration rapide, collective et en cafeteria. au programme : maitrise des techniques de production culinaire en grande quantite, respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire (haccp), gestion des stocks et approvisionnements, service et accueil de la clientele. les apprenants developpent des competences operationnelles concretes : preparation de repas chauds et froids, mise en place des espaces de restauration, encaissement, entretien des locaux et du materiel. cette formation polyvalente debouche sur des postes d'employe de restauration collective dans les cantines scolaires, hopitaux, entreprises, ou d'equipier en restauration rapide dans les chaines de restauration et cafeterias. les diplomes sont des professionnels autonomes, capables de travailler en equipe et d'assurer un service de qualite dans des environnements dynamiques.