CNAM Basse-Normandie - Hérouville-Saint-Clair

La licence gestion proposee par l'ufr 02 economie de l'universite pantheon-sorbonne forme aux fondamentaux de la gestion d'entreprise et du management. au programme : comptabilite generale et analytique, controle de gestion, finance d'entreprise, marketing, strategie, gestion des ressources humaines et droit des affaires. les etudiants developpent des competences operationnelles en analyse financiere, pilotage budgetaire, diagnostic organisationnel et aide a la decision manageriale. la formation allie enseignements theoriques et mises en situation pratiques, incluant etudes de cas, projets collectifs et stages en entreprise. les diplomes accedent a des fonctions d'assistant controleur de gestion, charge d'etudes commerciales, assistant rh, consultant junior ou gestionnaire administratif et financier. cette licence prepare egalement a la poursuite d'etudes en master specialise (finance, audit, marketing, management) pour viser des postes a responsabilite dans tous les secteurs d'activite.

La licence professionnelle produits laitiers du cnam versailles forme des specialistes capables de maitriser l'ensemble de la filiere laitiere, de la collecte du lait a la commercialisation des produits finis. au programme : technologies de transformation laitiere (fromages, yaourts, cremes), controle qualite microbiologique et physico-chimique, gestion de la production et reglementation sanitaire. les etudiants developpent des competences operationnelles en conduite de ligne de fabrication, optimisation des process, tracabilite et management d'equipe en atelier. ils acquierent egalement une expertise en innovation produit et en respect des normes haccp. cette formation professionnalisante prepare aux metiers de responsable de fabrication en laiterie-fromagerie, technicien qualite en industrie laitiere, chef de projet developpement produits ou encore assistant chef de produit dans les groupes agroalimentaires. les diplomes integrent rapidement les pme artisanales, les cooperatives laitieres ou les grandes entreprises du secteur.