Maison familiale rurale Le Terra
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Les formations MFR CFA
MFR CFA : Bac professionnel
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Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation (produits alimentaires et boissons) proposé par la Maison familiale rurale Le Terra forme des professionnels polyvalents du secteur alimentaire. Au programme : maîtrise des produits alimentaires via la biologie et la biochimie, connaissance approfondie du marché et des modes de consommation, techniques de mercatique et négociation commerciale, gestion commerciale (approvisionnement, trésorerie, chiffre d'affaires), organisation d'animations et de promotions. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en conservation, transformation et préparation des produits frais, ultrafrais et surgelés, tout en appliquant rigoureusement les réglementations sanitaires et commerciales. Ils acquièrent également des capacités d'animation et de conseil client. À l'issue de la formation en alternance, ils peuvent exercer comme vendeur-conseil, second de rayon, adjoint de rayon ou adjoint au manager de rayon dans la grande distribution alimentaire (hypermarchés, supermarchés) ou les magasins spécialisés (chocolaterie, épicerie fine, poissonnerie, boucherie-charcuterie, boulangerie).
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Le Bac Pro Services aux Personnes et Animation dans les Territoires proposé par la Maison familiale rurale Le Terra forme des professionnels polyvalents capables d'accompagner différents publics (enfants, personnes âgées, personnes en situation de handicap) et d'animer la vie locale. Au programme : techniques d'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, conception et animation d'activités socioculturelles, méthodologie de projet territorial, communication professionnelle et gestion de structures. Les apprenants développent des compétences relationnelles solides, une capacité d'adaptation aux besoins spécifiques et une expertise en animation collective. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent exercer comme animateur socio-éducatif, assistant en structure petite enfance, accompagnant de personnes dépendantes, responsable de secteur en services à la personne ou encore coordinateur de projets d'animation territoriale. Ce parcours ouvre les portes des collectivités locales, associations, établissements médico-sociaux et services d'aide à domicile.