Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation de Moissac

Le bac pro technicien conseil vente en alimentation propose par la maison familiale rurale d'education et d'orientation de moissac forme des professionnels polyvalents maitrisant les specificites des produits alimentaires et boissons. au programme : apprentissage approfondi de la filiere agroalimentaire, techniques de conservation et tracabilite des produits, connaissance des labels et certifications de qualite, merchandising et gestion des espaces de vente, conseil client adapte aux besoins nutritionnels et gustatifs. les etudiants developpent des competences solides en relation commerciale, argumentation technique sur les produits, gestion des stocks et des commandes, respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire. cette formation prepare a devenir vendeur conseil en magasins specialises, employe de rayon en grande distribution, gestionnaire de rayon produits frais, ou encore conseiller commercial dans les circuits courts et boutiques de producteurs. les diplomes peuvent egalement evoluer vers des postes de responsable de rayon ou chef de secteur dans le domaine alimentaire.

Le capa services aux personnes et vente en espace rural, propose par la maison familiale rurale d'education et d'orientation de moissac, forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans deux secteurs complementaires. au programme : l'accompagnement des personnes (enfants, personnes agees ou en situation de handicap) au quotidien, les techniques d'hygiene et de securite, les gestes de premiers secours, ainsi que les fondamentaux de la vente et de l'accueil en milieu rural. les apprenants developpent des competences relationnelles essentielles, une capacite d'adaptation aux differents publics, et acquierent une solide connaissance des commerces de proximite et des services a la personne. cette formation en alternance permet d'integrer rapidement le marche du travail en tant qu'aide a domicile, assistant familial, employe en structure d'accueil pour enfants ou personnes agees, ou encore vendeur en magasin de proximite. un diplome tremplin vers des metiers d'utilite sociale et de proximite en milieu rural.