Lycée professionnel privé laïque Les Sinoplies

Le CAP Cuisine dispensé au Lycée professionnel privé laïque Les Sinoplies est une formation professionnelle qualifiante de deux ans qui plonge les apprenants dans l'univers des arts culinaires. Au programme, l'acquisition des techniques culinaires fondamentales, la maîtrise des gestes professionnels, la connaissance des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Grâce au restaurant d'application du lycée, ouvert quotidiennement aux élèves et au public sur réservation, les étudiants développent des compétences opérationnelles en conditions réelles : organisation de la production, mise en place du service en salle et gestion du travail en brigade. Cette immersion professionnelle forme des cuisiniers polyvalents, capables d'intégrer des établissements de restauration traditionnelle, collective ou gastronomique en tant que commis de cuisine, avec des perspectives d'évolution vers des postes de chef de partie ou de responsable de cuisine.

Le Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne (ASSP) dispensé au Lycée professionnel privé laïque Les Sinoplies forme des professionnels polyvalents du secteur sanitaire et social. Au programme : biologie, microbiologie appliquée, sciences médico-sociales et nutrition-alimentation pour maîtriser les fondamentaux théoriques. Les enseignements pratiques développent des compétences essentielles en ergonomie-soins, animation-éducation à la santé et services aux usagers. Grâce à des périodes de formation en milieu professionnel, les élèves acquièrent des capacités d'écoute et de travail en équipe indispensables. Les diplômés peuvent exercer auprès d'enfants, de personnes âgées, de personnes en situation de handicap ou de familles en difficulté, et accéder à des métiers tels qu'aide-soignant, auxiliaire de puériculture ou accompagnant éducatif et social dans les structures de santé et du social.