Lycée professionnel Poullart des Places (Fondation apprentis d'Auteuil)

Lycée professionnel Poullart des Places (Fondation apprentis d'Auteuil) : Certificat d'aptitude professionnelle

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  CAP métiers de la coiffure

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  Thiais 94320

  Le CAP métiers de la coiffure proposé par le Lycée professionnel Poullart des Places, établissement de la Fondation Apprentis d'Auteuil, forme aux techniques essentielles du métier : coupe homme, femme et enfant, coloration, mèches, permanente, brushing et mise en forme. Les apprenants développent des compétences en hygiène et sécurité, accueil client, conseil personnalisé et vente de produits et services capillaires. La formation intègre également la gestion d'un poste de travail et l'application des protocoles professionnels. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent exercer comme coiffeur en salon, assistant styliste ou se spécialiser dans des domaines comme la coiffure événementielle ou le barbier. Ce CAP constitue également un tremplin vers des formations complémentaires (BP Coiffure, mention complémentaire) pour évoluer vers des postes à responsabilité ou créer son propre salon.

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  CAP maintenance des véhicules option véhicules légers

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  Le CAP maintenance des véhicules option véhicules légers proposé par le Lycée professionnel Poullart des Places (Fondation apprentis d'Auteuil) forme des professionnels capables d'intervenir sur l'ensemble des systèmes mécaniques, électriques et électroniques des automobiles modernes. Au programme : diagnostic des pannes, réparation et remplacement d'organes mécaniques (moteur, transmission, freinage, suspension), maintenance préventive et contrôle des systèmes embarqués. Les apprenants développent des compétences techniques en entretien courant, révision périodique et réparation complexe, tout en maîtrisant l'utilisation d'outils de diagnostic numériques et le respect des normes de sécurité. Cette formation professionnalisante prépare à devenir mécanicien automobile, technicien d'atelier ou agent de maintenance en concession, garage indépendant ou centre auto. Elle offre une insertion directe dans le secteur de l'après-vente automobile ou permet de poursuivre vers un Bac Pro maintenance des véhicules pour se perfectionner et accéder à des responsabilités techniques accrues.

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  CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

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  Le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant proposé par le Lycée professionnel Poullart des Places, rattaché à la Fondation Apprentis d'Auteuil, forme aux métiers de l'accueil et du service en restauration. Au programme : techniques de mise en place et de dressage, prise de commande, service à l'assiette et au plateau, valorisation des produits et des menus, gestion de la relation client dans un contexte professionnel exigeant. Les apprentis développent des compétences essentielles en communication, organisation du travail en salle, respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'une posture professionnelle adaptée aux établissements du secteur. Cette formation professionnalisante ouvre la voie aux métiers de serveur en restaurant, employé de café-brasserie, commis de salle ou agent de restauration collective, avec des perspectives d'évolution vers des fonctions de chef de rang ou maître d'hôtel après expérience.

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  CAP cuisine

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  Thiais 94320

  Le CAP Cuisine proposé par le Lycée professionnel Poullart des Places, établissement de la Fondation Apprentis d'Auteuil, forme aux techniques culinaires fondamentales et à l'organisation professionnelle en cuisine. Au programme : maîtrise des préparations de base, cuissons, réalisations de plats chauds et froids, confection de pâtisseries, gestion des approvisionnements et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Les apprenants développent des compétences en travail d'équipe, organisation du poste de travail, créativité culinaire et adaptation aux contraintes du service. Cette formation diplômante ouvre la voie aux métiers de commis de cuisine dans la restauration collective, commerciale ou traditionnelle, avec des perspectives d'évolution vers des postes de chef de partie ou cuisinier qualifié. Elle prépare des professionnels polyvalents, capables d'intégrer rapidement des brigades de cuisine et de poursuivre leur parcours en mention complémentaire ou bac professionnel.

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