Lycée d'enseignement général et technologique de la Barotte Haute Côte-d'Or

Le Bac techno STAV dispensé au Lycée d'enseignement général et technologique de la Barotte Haute Côte-d'Or offre une formation équilibrée entre théorie et pratique dans les domaines de l'agronomie et du vivant. Les élèves y étudient les sciences agronomiques, la biologie-écologie, la gestion des ressources et des milieux naturels, ainsi que les systèmes de production agricole et alimentaire. Grâce à un enseignement pluridisciplinaire et des stages en milieu professionnel, ils développent des compétences scientifiques et techniques pour comprendre les enjeux du territoire et de l'environnement. Cette formation prépare à une poursuite d'études en BTS agricole, BTSA (production, aménagement paysager, gestion forestière) ou en études supérieures dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de l'aménagement du territoire et de la protection de l'environnement. Les diplômés peuvent ainsi s'orienter vers des métiers de technicien, de conseiller agricole ou de gestionnaire d'espaces naturels.

Le Bac pro conduite et gestion de l'entreprise hippique proposé au Lycée d'enseignement général et technologique de la Barotte Haute Côte-d'Or forme des professionnels polyvalents du secteur équestre. Cette formation allie pratique équestre de haut niveau et compétences managériales : les élèves apprennent à soigner et valoriser les chevaux, maîtriser différentes techniques d'équitation (dressage, obstacle, travail à pied), gérer l'entretien des infrastructures équestres et assurer la conduite économique d'une structure hippique. Le programme développe des compétences en gestion commerciale, animation pédagogique et relation client, ainsi qu'en suivi de la reproduction et alimentation équine. Les diplômés peuvent devenir responsable d'écurie, chef d'entreprise hippique, animateur d'activités équestres ou cavalier soigneur dans des centres équestres, haras, structures d'élevage ou de valorisation du cheval.

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole, proposé par le Lycée d'enseignement général et technologique de la Barotte Haute Côte-d'Or, forme des professionnels polyvalents capables de piloter une exploitation agricole. Avec une spécialisation en polyculture-élevage, les élèves apprennent à maîtriser la conduite des productions végétales et animales, la gestion économique et financière de l'exploitation, ainsi que l'utilisation et l'entretien des agroéquipements. Ils développent des compétences essentielles en pilotage stratégique, en analyse de performances techniques et économiques, et en prise de décisions adaptées aux réalités du terrain. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent s'installer comme chef d'exploitation agricole, devenir responsable d'élevage ou de grandes cultures, ou exercer comme salarié qualifié dans des structures agricoles. Cette formation en temps plein prépare des professionnels autonomes, capables de relever les défis d'une agriculture moderne et durable.

Le BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole option transition agricole dans les territoires métropolitains proposé par le Lycée d'enseignement général et technologique de la Barotte Haute Côte-d'Or forme des professionnels capables de piloter des exploitations agricoles tout en intégrant les enjeux de la transition agroécologique. Les étudiants acquièrent des compétences solides en diagnostic stratégique, gestion comptable et financière, conduite de systèmes de production, et développement durable des territoires. La formation développe leur capacité à analyser le fonctionnement d'une exploitation, à élaborer des stratégies adaptées aux contextes locaux et à accompagner les mutations agricoles. Les diplômés peuvent devenir chef d'exploitation agricole, conseiller ou technicien agricole, agent de développement local, responsable d'unité commerciale ou d'approvisionnement, ou encore travailler comme assistant clientèle dans les banques et assurances du secteur agricole.