FERRANDI Paris : Campus de Rennes

FERRANDI Paris : Campus de Rennes

École de cuisine et gastronomie
4.8/5
11 avis
FERRANDI Paris : Campus de Rennes
FERRANDI Paris : Campus de Rennes
4.8/5
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FERRANDI Paris - Campus de Rennes, l’école française de gastronomie et de management hôtelier est installée dans la capitale bretonne sur une terre de chefs renommés et d’établissements haut de gamme !
FERRANDI Paris - Campus de Rennes, l’école française de gastronomie et de management hôtelier est installée dans la capitale bretonne sur une terre de chefs renommés et d’établissements haut de gamme !
Notre Campus est situé en plein cœur du centre-ville dans la 2ème ville étudiante de France (classement l’étudiant 2021) qui encourage les échanges internationaux

Ce nouveau Campus de 2 000 m2 est doté, entre autres, de cuisines, d’un restaurant d’application et d’une boutique de pâtisserie ouverts au public.

Les étudiants ont la chance d’avoir un parrain de renom : Olivier Roellinger, Chef plusieurs fois étoilé. Les étudiants en Management Hôtelier et Restauration bénéficient quant à eux du partenariat exclusif avec l’hôtel Le Balthazar 5*. Cet établissement hôtelier est officiellement l’hôtel d’application de l’école.

Nos partenaires sont des Relais Châteaux et des Hôtels Restaurants 5*ou 4* situés en Bretagne, Normandie et Pays de la Loire.

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Les avis sur FERRANDI Paris : Campus de Rennes

4.8
Alex
Il y a 2 ans
5
En quelques mots, Ferrandi c’est une école d’excellence mais aussi une grande famille. Le but étant de commencer ensemble et de finir ensemble au seins d’un accompagnement personnalisé que cela soit pour les cours théoriques ou de pratiques.…
Clarisse
Il y a 3 ans
5
Le corps professoral est très à l'écoute et nous accompagne au quotidien. Ce qui permet à chacun de s'épanouir dans le domaine très passionnant qu'est l'hôtellerie restauration. L'entraide et la rigueur sont des valeurs prônées par notre école…
Lucas
Il y a 3 ans
5
C'est un honneur pour moi de faire partie de la 1e promotion du campus de Rennes de Ferrandi Paris. Les enseignants délivrent des cours de qualité, concrets et personnalisés. L'école nous propose des stages au sein d'établissements de qualité.…
Hortense
Il y a 3 ans
5
Un rêve pour moi d'intégrer cette école qui s'est révélée à la hauteur de mes attentes ! Des cours qui alternent pratiques manuelles et intellectuelles, motivés par une ambiance de promo festive et solidaire ainsi qu'un corps professoral engagé…
Auriane
Il y a 3 ans
5
Avis certifié
Une école formidable où le bien être des étudiants et leur réussite et au centre des préoccupations du corps professoral mais aussi de toute la direction. Si vous voulez vous orienter vers le monde de la restauration et de l'hôtellerie je ne…
Titouan
Il y a 3 ans
5
La formation est complète et l'équipe pédagogique est très impliqué. Tout le monde s'entraide et on se sent accompagné au maximum. Tout les cours son passionnants et on voit très clairement à quoi ils nous seront utiles dans la vie professionnel.…
Angèle
Il y a 3 ans
5
C’est un véritable plaisir de suivre ce cursus, tant par l’entente entre les élèves, que par les cours théoriques et pratiques. Les professeurs sont très à l’écoute et sont passionnant. Nous sommes vraiment une famille. Je recommande vivement…
Emma
Il y a 3 ans
5
Cette première année en Bachelor MHR répond à toutes mes attentes. J'aime à y apprendre tant sur l'hôtellerie/restauration que sur le management d'une entreprise qui est indispensable; de plus l'alternance entre des cours pratiques et théoriques…
Guillaume
Il y a 3 ans
5
L’ambiance entre tous les élèves de toutes les formations est très familiale. Les professeurs donnent des cours très captivants et sont à l’écoute des élèves. Les suivis personnalisés organisés sont très utiles pour chacune, je recommande
Julien
Il y a 3 ans
4
Au sein du Campus de Rennes l’atmosphère est très agréable. On s’entre aide tous ce qui rends les TP vraiment intéressant. Ferrandi n’est pas qu’une école, c’est une famille. Merci à la direction de nous offrir cette expérience inoubliable.
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Accréditation Visa du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’innovation, membre de l’AACSB et de l’EFMD. Formation en partenariat avec l’ESCP Business School
Accréditation Visa du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’innovation, membre de l’AACSB et de l’EFMD. Formation en partenariat avec l’ESCP Business School
Des formations de Bac +3 à Bac +5 à temps plein et/ou en apprentissage
  • Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat option Cuisine ou Pâtisserie
  • Bachelor Management Hôtelier et Restauration
  • Master of Science In Hospitality Management

Reconnue pour déployer l’excellence partout, et tout le temps, l’école développe une pédagogie axée sur :

  • La maîtrise des fondamentaux 
  • La capacité à innover
  • L’acquisition de compétences managériales et entrepreneuriales
  • Ainsi que la pratique en situation réelle.

Les lieux à connaitre

FERRANDI Paris : Campus de Rennes
FERRANDI Paris : Campus de Rennes
  • 2 rue de Brest, Rennes 35000
  • Centre-ville
  • Métro à 500m
  • Gare à 5 min
  • Vélib'
  • Salle de sport
  • Centre commercial à 100m
  • Marché des Lices à 100m

A savoir également

  • CRÉATION DE L’ÉTABLISSEMENT
    2021
  • ÉTUDIANTS CHAQUE ANNÉE
    347
  • CRÉATION DE L’ÉTABLISSEMENT
    1920
  • CAMPUS : PARIS, SAINT-GRATIEN, BORDEAUX, RENNES ET DIJON
    5
  • ÉTUDIANTS
    2500
  • ENSEIGNANTS DONT 120 PROFESSEURS PERMANENTS DE HAUT NIVEAU ET 100 PROFESSIONNELS
    220
  • TAUX DE RÉUSSITE AUX EXAMENS
    98%
  • TAUX DE RÉUSSITE AUX EXAMENS
    98%
  • TAUX D’INSERTION
    93%

Accréditations

Nos autres campus

Description

Grande école hôtelière, membre de la Conférence des Grandes Écoles, forme l’élite de la gastronomie et du management hôtelier à l’échelle internationale. Situé au cœur de Rennes, élu deuxième meilleure ville étudiante de France en 2024 par L’Etudiant, ce campus offre une formation d’excellence axée sur l’innovation, les compétences managériales, et la pratique en conditions réelles. Les étudiants bénéficient de l’expertise de chefs renommés et de partenaires prestigieux comme Olivier Roellinger et l’hôtel Le Balthazar 5*. Doté de cuisines, d’un restaurant d’application, et d’une boutique de pâtisserie, le campus favorise une immersion totale dans le monde professionnel.

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