Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon

EREA : Certificat d'aptitude professionnelle

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  CAP agent accompagnant au grand âge

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  Le CAP Agent Accompagnant au Grand Âge proposé par l'Établissement Régional d'Enseignement Adapté Louis Aragon forme des professionnels capables d'accompagner les personnes âgées dans leur quotidien. Au programme : l'apprentissage des gestes de soins d'hygiène et de confort, l'aide aux activités de la vie quotidienne, la communication adaptée aux besoins spécifiques des seniors, ainsi que la prévention des risques liés à la dépendance. Les apprenants développent des compétences relationnelles essentielles, une posture bienveillante et professionnelle, et maîtrisent les protocoles d'hygiène et de sécurité en établissement ou à domicile. Cette formation qualifiante permet d'exercer comme agent de service en structures médico-sociales, auxiliaire de vie auprès des personnes âgées en EHPAD, résidences autonomie ou services d'aide à domicile. Les diplômés deviennent de véritables acteurs du bien-être et du maintien de l'autonomie des aînés, en intégrant rapidement un secteur dynamique où l'humain et le lien social sont au cœur de la profession.

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  CAP métallier

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  Le CAP métallier proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme des professionnels capables de concevoir, fabriquer et installer des ouvrages métalliques variés. Au programme : la lecture de plans techniques, le traçage et le découpage de métaux, les techniques d'assemblage par soudage, boulonnage ou rivetage, ainsi que le façonnage et la mise en forme de structures métalliques. Les apprenants développent des compétences en travail des matériaux ferreux et non ferreux, en utilisation d'outils et de machines-outils spécialisées, et en finition des ouvrages (ponçage, peinture, protection anticorrosion). La formation intègre également les règles de sécurité sur chantier et en atelier, indispensables à l'exercice du métier. À l'issue de ce parcours, les diplômés peuvent exercer comme métallier-serrurier, ferronnier d'art, poseur de menuiseries métalliques ou chaudronnier dans des entreprises artisanales, des ateliers de fabrication industrielle ou sur des chantiers de construction et de rénovation.

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  CAP maçon

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  Le CAP Maçon proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme des professionnels qualifiés capables de réaliser et de restaurer des ouvrages de maçonnerie. Au programme : maîtrise des techniques de construction (montage de murs, pose d'éléments préfabriqués, réalisation de chapes et enduits), lecture de plans, utilisation des outils et matériaux du secteur, ainsi que l'application des règles de sécurité sur chantier. Les apprenants développent des compétences pratiques essentielles : tracer des implantations, assembler des structures en béton, pierre ou brique, et effectuer des travaux de finition. Cette formation débouche sur des métiers opérationnels dans le bâtiment : maçon dans des entreprises de construction, ouvrier qualifié en rénovation ou réhabilitation, ou encore aide-maçon évoluant vers des responsabilités techniques. Le diplômé peut intégrer rapidement le marché du travail ou poursuivre en Brevet Professionnel pour se spécialiser davantage.

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  CAP menuisier fabricant

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  Le CAP menuisier fabricant proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme aux techniques essentielles de la menuiserie et de l'agencement. Au programme : la lecture de plans et documents techniques, la fabrication d'ouvrages en bois massif et dérivés (portes, fenêtres, escaliers, mobilier), l'utilisation des machines-outils et équipements d'atelier, ainsi que les méthodes d'assemblage traditionnelles et contemporaines. Les apprenants développent des compétences clés en traçage, découpe, usinage, montage et finition, tout en intégrant les règles de sécurité et les normes de qualité professionnelles. Cette formation prépare à devenir menuisier fabricant en atelier, ouvrier qualifié dans une entreprise de menuiserie-agencement ou artisan indépendant. Les diplômés peuvent également poursuivre vers un Brevet Professionnel ou se spécialiser dans l'agencement, l'ébénisterie ou la menuiserie du patrimoine. Un parcours concret pour exercer un métier manuel valorisant et porteur d'emploi.

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  CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

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  Le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme aux métiers de la restauration et du service en salle. Les apprenants y développent des compétences essentielles : accueil et conseil de la clientèle, prise de commande et service des plats et boissons, techniques de mise en place et d'entretien des espaces de restauration, ainsi que la gestion des encaissements. La formation intègre également les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la valorisation des produits et le travail en équipe en conditions réelles. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent exercer comme serveur en restaurant, employé de café-brasserie, commis de salle ou agent de restauration collective. Cette qualification ouvre également la voie à une poursuite d'études vers un Bac Pro ou une mention complémentaire pour se spécialiser davantage dans l'univers de l'hôtellerie-restauration.

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  CAP fleuriste

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  Le CAP Fleuriste proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme aux techniques professionnelles de l'art floral et du commerce spécialisé. Au programme : reconnaissance et conservation des végétaux, réalisation de compositions florales (bouquets, centres de table, deuil, mariages), techniques de vente et conseil client, gestion des stocks et agencement de boutique. Les apprenants développent leur créativité artistique, leur dextérité manuelle et leurs compétences commerciales pour répondre aux attentes d'une clientèle variée. Cette formation polyvalente prépare à exercer comme fleuriste en boutique, chef de rayon en grande surface spécialisée, ou à s'installer à son compte. Les diplômés maîtrisent l'ensemble de la chaîne du métier, de la réception des fleurs à la vente conseil, en passant par la création florale et la mise en valeur des produits.

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  CAP cuisine

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  Le CAP Cuisine proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme aux techniques fondamentales de la cuisine professionnelle. Au programme : maîtrise des gestes culinaires, préparations chaudes et froides, réalisation de plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'organisation du travail en cuisine. Les apprenants développent des compétences pratiques essentielles telles que la gestion des approvisionnements, la production culinaire en situation réelle, et le travail en équipe dans un environnement professionnel. Cette formation complète allie enseignement technique et mises en situation concrètes pour préparer efficacement à l'insertion dans le secteur de la restauration. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent exercer comme commis de cuisine dans la restauration collective, commerciale ou traditionnelle, et évoluer progressivement vers des postes de cuisinier qualifié dans divers établissements : restaurants, hôtels, établissements de santé ou traiteurs.

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  CAPa jardinier paysagiste

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  Le CAPa jardinier paysagiste proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon forme aux techniques essentielles de l'aménagement et de l'entretien des espaces verts. Au programme : la préparation des sols, la plantation de végétaux d'ornement, la taille et la maintenance des arbres et arbustes, l'installation d'équipements d'arrosage et de mobilier urbain, ainsi que l'utilisation d'outils manuels et motorisés en toute sécurité. Les apprenants développent des compétences pratiques en maçonnerie paysagère, en reconnaissance des végétaux et en gestion écologique des espaces naturels. Cette formation débouche sur des métiers tels que jardinier d'espaces verts, agent paysagiste en collectivité territoriale ou employé de jardinerie, permettant d'intervenir aussi bien dans l'entretien de parcs publics que dans la création de jardins privés ou l'aménagement d'espaces collectifs.

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