Établissement régional d'enseignement adapté Louis Aragon

Le cap agent accompagnant au grand age propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme des professionnels capables d'accompagner les personnes agees dans leur quotidien. au programme : l'apprentissage des gestes de soins d'hygiene et de confort, l'aide aux activites de la vie quotidienne, la communication adaptee aux besoins specifiques des seniors, ainsi que la prevention des risques lies a la dependance. les apprenants developpent des competences relationnelles essentielles, une posture bienveillante et professionnelle, et maitrisent les protocoles d'hygiene et de securite en etablissement ou a domicile. cette formation qualifiante permet d'exercer comme agent de service en structures medico-sociales, auxiliaire de vie aupres des personnes agees en ehpad, residences autonomie ou services d'aide a domicile. les diplomes deviennent de veritables acteurs du bien-etre et du maintien de l'autonomie des aines, en integrant rapidement un secteur dynamique ou l'humain et le lien social sont au cœur de la profession.

Le capa jardinier paysagiste propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme aux techniques essentielles de l'amenagement et de l'entretien des espaces verts. au programme : la preparation des sols, la plantation de vegetaux d'ornement, la taille et la maintenance des arbres et arbustes, l'installation d'equipements d'arrosage et de mobilier urbain, ainsi que l'utilisation d'outils manuels et motorises en toute securite. les apprenants developpent des competences pratiques en maconnerie paysagere, en reconnaissance des vegetaux et en gestion ecologique des espaces naturels. cette formation debouche sur des metiers tels que jardinier d'espaces verts, agent paysagiste en collectivite territoriale ou employe de jardinerie, permettant d'intervenir aussi bien dans l'entretien de parcs publics que dans la creation de jardins prives ou l'amenagement d'espaces collectifs.

Le cap commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme aux metiers de la restauration et du service en salle. les apprenants y developpent des competences essentielles : accueil et conseil de la clientele, prise de commande et service des plats et boissons, techniques de mise en place et d'entretien des espaces de restauration, ainsi que la gestion des encaissements. la formation integre egalement les regles d'hygiene et de securite alimentaire, la valorisation des produits et le travail en equipe en conditions reelles. a l'issue du parcours, les diplomes peuvent exercer comme serveur en restaurant, employe de cafe-brasserie, commis de salle ou agent de restauration collective. cette qualification ouvre egalement la voie a une poursuite d'etudes vers un bac pro ou une mention complementaire pour se specialiser davantage dans l'univers de l'hotellerie-restauration.

Le cap cuisine propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme aux techniques fondamentales de la cuisine professionnelle. au programme : maitrise des gestes culinaires, preparations chaudes et froides, realisation de plats dans le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire, ainsi que l'organisation du travail en cuisine. les apprenants developpent des competences pratiques essentielles telles que la gestion des approvisionnements, la production culinaire en situation reelle, et le travail en equipe dans un environnement professionnel. cette formation complete allie enseignement technique et mises en situation concretes pour preparer efficacement a l'insertion dans le secteur de la restauration. a l'issue du parcours, les diplomes peuvent exercer comme commis de cuisine dans la restauration collective, commerciale ou traditionnelle, et evoluer progressivement vers des postes de cuisinier qualifie dans divers etablissements : restaurants, hotels, etablissements de sante ou traiteurs.

Le cap fleuriste propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme aux techniques professionnelles de l'art floral et du commerce specialise. au programme : reconnaissance et conservation des vegetaux, realisation de compositions florales (bouquets, centres de table, deuil, mariages), techniques de vente et conseil client, gestion des stocks et agencement de boutique. les apprenants developpent leur creativite artistique, leur dexterite manuelle et leurs competences commerciales pour repondre aux attentes d'une clientele variee. cette formation polyvalente prepare a exercer comme fleuriste en boutique, chef de rayon en grande surface specialisee, ou a s'installer a son compte. les diplomes maitrisent l'ensemble de la chaine du metier, de la reception des fleurs a la vente conseil, en passant par la creation florale et la mise en valeur des produits.

Le cap macon propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme des professionnels qualifies capables de realiser et de restaurer des ouvrages de maconnerie. au programme : maitrise des techniques de construction (montage de murs, pose d'elements prefabriques, realisation de chapes et enduits), lecture de plans, utilisation des outils et materiaux du secteur, ainsi que l'application des regles de securite sur chantier. les apprenants developpent des competences pratiques essentielles : tracer des implantations, assembler des structures en beton, pierre ou brique, et effectuer des travaux de finition. cette formation debouche sur des metiers operationnels dans le batiment : macon dans des entreprises de construction, ouvrier qualifie en renovation ou rehabilitation, ou encore aide-macon evoluant vers des responsabilites techniques. le diplome peut integrer rapidement le marche du travail ou poursuivre en brevet professionnel pour se specialiser davantage.

Le cap menuisier fabricant propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme aux techniques essentielles de la menuiserie et de l'agencement. au programme : la lecture de plans et documents techniques, la fabrication d'ouvrages en bois massif et derives (portes, fenetres, escaliers, mobilier), l'utilisation des machines-outils et equipements d'atelier, ainsi que les methodes d'assemblage traditionnelles et contemporaines. les apprenants developpent des competences cles en tracage, decoupe, usinage, montage et finition, tout en integrant les regles de securite et les normes de qualite professionnelles. cette formation prepare a devenir menuisier fabricant en atelier, ouvrier qualifie dans une entreprise de menuiserie-agencement ou artisan independant. les diplomes peuvent egalement poursuivre vers un brevet professionnel ou se specialiser dans l'agencement, l'ebenisterie ou la menuiserie du patrimoine. un parcours concret pour exercer un metier manuel valorisant et porteur d'emploi.

Le cap metallier propose par l'etablissement regional d'enseignement adapte louis aragon forme des professionnels capables de concevoir, fabriquer et installer des ouvrages metalliques varies. au programme : la lecture de plans techniques, le tracage et le decoupage de metaux, les techniques d'assemblage par soudage, boulonnage ou rivetage, ainsi que le faconnage et la mise en forme de structures metalliques. les apprenants developpent des competences en travail des materiaux ferreux et non ferreux, en utilisation d'outils et de machines-outils specialisees, et en finition des ouvrages (poncage, peinture, protection anticorrosion). la formation integre egalement les regles de securite sur chantier et en atelier, indispensables a l'exercice du metier. a l'issue de ce parcours, les diplomes peuvent exercer comme metallier-serrurier, ferronnier d'art, poseur de menuiseries metalliques ou chaudronnier dans des entreprises artisanales, des ateliers de fabrication industrielle ou sur des chantiers de construction et de renovation.