Présentation ESH Lille
"EcoSup Hôtellerie, ou ESH Lille « pour les intimes », a été inauguré en 1992, et propose des formations exclusivement du supérieur. Ce recul et cette expérience en font une valeur sûre dans le paysage des formations en management de l’hôtellerie.
Nous suivons et participons aux changements, aux mutations et évolutions de ce beau métier.
Nous adaptons nos offres de formation aux attentes et besoins des étudiants et des professionnels. Nous formons les actifs, les managers, les stratèges de ce secteur d’activité.
Les « Success story » se suivent mais ne se ressemblent pas : de Joséphine, Directrice du Revenu Management de 3 hôtels de luxe ; Charly, Manager du front office au Novotel Times Square New York, en passant par Henri, Directeur d’hôtel au Laos ou encore Ellie, Responsable
Commercial de 3 hôtels parisiens, leurs parcours, votre parcours, sont la fierté et la raison d’être de notre école de management hôtelier. D’autres ont fait le choix de la restauration : Pierre, Second de cuisine chez Hélène Daroze, Mathieu, chef de cuisine chez Potel & Chabot, Nicolas, propriétaire de deux restaurants, Guillaume, sommelier chez Marc Verrat…. Tous ont commencé leur professionnalisation dans notre école.
Depuis toutes ces années, nous avons formé des milliers de professionnels, vu de nombreuses évolutions de ce métier, participé à de multiples colloques, séminaires, think tank… Mais il reste une constante et pas des moindres : il n’existe pas de chômage dans ce secteur, le constat est même plutôt à la pénurie de main d’oeuvre….
Alors bienvenue dans l’école qui vous forme, l’école qui vous guide, l’école qui vous lance dans votre carrière,
Bienvenue à EcoSup Hôtellerie,
Bienvenue à ESH
Vous qui serez bientôt un intime"
Benoit Salmon, Directeur EcoSup
Les avis sur ESH Lille
Une équipe pédagogique et administratif incroyable petit plus pour la CPE. Après différentes expériences post-bac dans plusieurs filières je m'epanouis à ESH. On s'y sent comme dans une grande famille ! ❤️
j'ai passé 5 bonnes années dans cette école. beaucoup de stages et des cours très intéressants donnés par des pro... et me voilà maintenant revenu manager pour un groupe hôtelier. mes copains de promo on tous trouvé un job, en France, en Suisse,…
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Les formations ESH Lille
ESH Lille : Classe préparatoire
- ESH LillePrépa Mise à niveau section de technicien supérieur hôtellerie restaurationLille 59200
En 1 an après un bac général
Communément appelée la MISE À NIVEAU, la première année est un préambule à l’entrée en BTS Management en Hôtellerie
Restauration
- Elle vous forme aux techniques fondamentales de l’hôtellerie et de la restauration, à travers nos équipements pédagogiques.
- Elle permet d’intégrer les savoir-faire de ces métiers et d’acquérir la connaissance du monde professionnel.
Au restaurant d’application :
Vous apprendrez les bases du service traditionnel, du bar et de la sommellerie.
En cuisine d’application :Vous serez formé aux principales techniques culinaires et de pâtisserie
En hébergement :
Vous suivrez des cours théoriques et pratiques à la fin de cette année de professionnalisation intensive, vous serez déjà un professionnel, prêt à partir en stage, à trouver une alternance, et à entrer en BTS avec les meilleures connaissances requises.
ESH Lille : Brevet de technicien supérieur
- ESH LilleBTS Management en Hôtellerie Restauration option A Management d'Unité de RestaurationLille 59200Alternance possible
En 2 ans, en apprentissage 2 jours de cours par semaine, objectif compétences techniques de la gestion de la restauration côté salle.
- ESH LilleBTS Management en Hôtellerie Restauration option B Management d'Unité de Production CulinaireLille 59200
En 2 ans, en apprentissage 2 jours de cours par semaine, objectif compétences techniques de la gestion de la restauration côté cuisine et pâtisserie.
- ESH LilleBTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'Unité d'HébergementLille 59200
En 2 ans, en apprentissage 2 jours de cours par semaine, objectif compétences techniques de la gestion de l’hôtellerie côté réception.
ESH Lille : Bachelor
- ESH LilleBachelor Responsable Opérationnel de Gestion HôtelièreLille 59200Alternance possible
Bac+3 en 3 ans après un bac ou en 1 an après un bac +2, en scolaire ou en alternance
ESH Lille : Master
- ESH LilleMaster - (Mastère) Manager Opérationnel de l’HôtellerieLille 59200Alternance possible
Bac+5, en deux ans, en scolaire ou en alternance
ESH Lille : Mastère spécialisé
- ESH LilleMastère spécialisé Management et Marketing du secteur Voyage, Hôtellerie, TourismeLille 59200
En 2 ans et demi, en scolaire, stage de 4 à 5 mois après le M1 et stage de 4 à 6 mois après le M2