Centre Européen de Formation – Alternance Marseille

Le cap boulanger est un diplome d'etat de niveau 3 delivre par le ministere de l'education nationale et inscrit au rncp.le diplome atteste de vos competences et qualifications. il vous permet d'exercer le metier de boulanger au sein de boulangeries, de boulangeries patisseries ou de grandes surfaces disposant d'un laboratoire.l'objectif du cap boulanger est de vous former a la maitrise des techniques specifiques de la boulangerie comme le petrissage de la pate, le faconnage, etc. ainsi, les eleves acquierent des competences en fabrication de pains et viennoiseries .

Veritable marque de professionnalisme pour l'employeur, le cap petite enfance est un diplome d'etat officiel. suite a l'arrete du 22 fevrier 2017, le cap petite enfance change de nom et devient le cap accompagnant educatif petite enfance dont les premieres epreuves auront lieu en juin 2019. ce dernier prouve que vous avez les competences requises pour vous occuper des tout-petits et que vous etes forme sur leurs besoins, leurs envies, les soins a leur prodiguer et les regles d'hygiene a respecter.> le diplome du cap petite enfance ouvre les portes de plusieurs metiersle cap petite enfance en poche, vous etes considere(e) comme un professionnel de la petite enfance ayant toutes les competences pour s'occuper et participer a l'eveil des enfants de 0 a 6 ans. vous pourrez postuler au sein  de structures collectives (creches, halte-garderies, centres de loisirs...) ou en milieu familial, chez vous ou au domicile des parents en tant que garde d'enfant. decouvrez nos fiches metiers de la petite enfance :agent de creche garde d'enfant a domicile assistante maternelle vous avez egalement l'opportunite de devenir atsem (agent territorial specialise des ecoles maternelles) en reussissant le concours dedie. vous travaillez alors en ecole maternelle et possedez le statut de fonctionnaire.

Le cef revolutionne l'apprentissage de la patisserie, avec de nouvelles ambitions, de nombreux outils et une equipe pedagogique competente.