Lycée professionnel Golf-Hôtel

Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme aux métiers de service et d'accueil dans l'hôtellerie-restauration. Au programme : l'organisation des prestations de service, les techniques d'accueil et de communication avec la clientèle, la commercialisation des produits et services, ainsi que les pratiques professionnelles en salle. Les apprentis développent des compétences essentielles en service client, gestion des espaces de restauration et valorisation de l'offre. Cette formation prépare à intégrer les équipes d'établissements variés tels que les hôtels, restaurants, cafés-brasseries et structures d'hébergement touristique. Les diplômés contribuent activement au confort et au bien-être des clients, en assumant des fonctions centrées sur l'accueil, le service en salle et la satisfaction client dans le secteur dynamique de l'hôtellerie-restauration.

Le CAP équipier polyvalent du commerce proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme aux techniques essentielles de la commercialisation de produits et services. Au programme : maîtrise des circuits de distribution, modes d'approvisionnement et procédures de stockage des marchandises. Les élèves acquièrent les compétences opérationnelles en rangement, étiquetage et mise en rayon, tout en apprenant à utiliser les documents commerciaux (inventaire, livraison) et les logiciels de caisse. Cette formation polyvalente prépare à intégrer rapidement le secteur du commerce de détail en tant qu'employé commercial dans les grandes surfaces, supermarchés, magasins spécialisés ou commerces de proximité. Les diplômés deviennent des professionnels autonomes capables de gérer la réception des marchandises, l'approvisionnement des rayons et l'encaissement, tout en assurant un service client de qualité.

Le CAP Constructeur de réseaux de canalisations de travaux publics proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme aux métiers essentiels de l'infrastructure urbaine. Au programme : la pose et le raccordement de canalisations pour les réseaux d'eau potable, d'assainissement, de gaz et d'électricité, les techniques de terrassement et de remblaiement, ainsi que la lecture de plans et l'utilisation d'engins de chantier. Les élèves développent des compétences en maçonnerie appliquée aux ouvrages de réseau, en sécurité sur chantier et en contrôle de la qualité des installations. À l'issue de la formation, les diplômés exercent comme canalisateurs, poseurs de réseaux ou ouvriers en travaux publics au sein d'entreprises spécialisées dans la construction et la maintenance des infrastructures. Ils contribuent directement à l'aménagement du territoire et à la modernisation des équipements collectifs.

Le CAP signalétique et décors graphiques proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme aux techniques de conception et de réalisation d'éléments de communication visuelle. Au programme : maîtrise des technologies d'impression numérique et de découpe, application d'adhésifs et de films, techniques de sérigraphie, ainsi que la préparation et la pose d'enseignes, de vitrines décoratives et de supports publicitaires. Les apprenants développent des compétences en lecture de plans, en gestion de projets graphiques et en utilisation d'outils professionnels de PAO. Ils acquièrent également les savoir-faire indispensables en matière de sécurité et de finitions. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent intégrer des entreprises spécialisées en signalétique, des ateliers d'impression numérique ou des agences de communication visuelle en tant qu'opérateur en signalétique, sérigraphe ou applicateur d'adhésifs, et contribuer activement à l'identité visuelle des espaces commerciaux et urbains.

Le CAP Cuisine du Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels maîtrisant les techniques de production culinaire. Au programme : préparation des légumes, viandes et poissons, techniques de cuisson et de remise en température, réalisation de préparations chaudes et froides (hors-d'œuvre, sauces, desserts), dressage et mise en valeur des assiettes. Les étudiants développent également des compétences en gestion des approvisionnements, de l'établissement des bons de commande au stockage des marchandises, en passant par le calcul des coûts. Ils apprennent à élaborer des menus complets et à assembler des produits pré-élaborés. Les diplômés peuvent intégrer des brigades de cuisine en tant que commis de cuisine dans divers établissements : restaurants traditionnels ou gastronomiques, brasseries, hôtels ou structures de restauration collective.

Le CAP Production et service en restaurations proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les secteurs de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques culinaires de base, préparation et assemblage de produits alimentaires, gestion des approvisionnements, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que l'accueil et le service client dans un contexte de distribution en libre-service ou au comptoir. Les élèves développent des compétences essentielles en organisation du travail en équipe, entretien des locaux et des équipements, et gestion des flux en restauration. À l'issue de la formation, les diplômés sont opérationnels pour intégrer des restaurants d'entreprise, des établissements scolaires, des centres hospitaliers, des chaînes de restauration rapide ou des cafétérias, en tant qu'employés polyvalents de restauration, préparateurs ou agents de service.

Le Bac pro métiers du froid et des énergies renouvelables proposé au Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des techniciens polyvalents capables de planifier, assembler et mettre en service des systèmes frigorifiques et de climatisation. Les élèves apprennent à intervenir sur les équipements de production du froid industriel et commercial, les installations de chaîne du froid pour la conservation alimentaire (chambres froides, meubles frigorifiques), ainsi que sur les systèmes de conditionnement d'air (centrales de traitement, climatiseurs, pompes à chaleur géothermie). La formation développe des compétences techniques en assemblage de systèmes fluidiques et électriques, en maintenance préventive et corrective, en contrôle de conformité, ainsi qu'en respect des normes environnementales et d'efficacité énergétique. Les diplômés exercent chez les constructeurs d'équipements frigorifiques, dans les services de maintenance industrielle, les entreprises de production de froid ou auprès de collectivités publiques, avec une évolution possible vers la spécialisation en énergies renouvelables ou la création d'entreprise.

Le Bac Pro Technicien d'Études du Bâtiment option B Assistant en Architecture proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des collaborateurs techniques capables de traduire graphiquement les projets architecturaux. Au programme : réalisation de travaux de relevé d'ouvrages, production de dessins techniques en CAO/DAO (esquisses, avant-projets, plans d'exécution), traitement d'images, création de maquettes et perspectives. Les étudiants développent également des compétences en études techniques (calculs de construction, quantification, estimation de projets) et en gestion administrative (constitution de dossiers, vérification de documents). La formation intègre le suivi de chantier pour assurer la coordination entre conception et réalisation. Les diplômés deviennent techniciens collaborateurs en architecture, dessinateurs-projeteurs ou assistants en maîtrise d'œuvre, intervenant dans les cabinets d'architecture, bureaux d'études ou collectivités territoriales, en constructions neuves comme en rénovation. Les meilleurs élèves peuvent poursuivre en BTS Bâtiment, BTS Études et Économie de la Construction ou BTS Travaux Publics.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A Animation et Gestion de l'Espace Commercial, proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel, forme des professionnels polyvalents capables de gérer l'ensemble des activités commerciales en surface de vente. Au programme : techniques de vente et de négociation, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et approvisionnements, relation client et fidélisation, animation promotionnelle et management d'équipe. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en conseil client, mise en valeur des produits, analyse des performances commerciales et utilisation des outils digitaux de vente. Cette formation prépare à devenir employé commercial, conseiller de vente, vendeur qualifié, animateur commercial ou adjoint responsable de rayon dans la grande distribution, les commerces spécialisés ou les enseignes multicanales. Une formation concrète qui allie savoirs théoriques et expérience terrain pour intégrer rapidement le secteur dynamique du commerce.

Le Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels capables de mener une démarche commerciale active en milieu BtoB et BtoC. Au programme : construction et exploitation de fichiers clients, conception d'outils d'aide à la prospection, techniques de négociation commerciale, présentation de produits et services, traitement des objections, négociation des conditions de vente. Les élèves développent des compétences concrètes en prospection de clients potentiels, valorisation de l'offre commerciale, suivi et fidélisation de la clientèle. Ils apprennent à réaliser des comptes rendus de visite, à mettre à jour les bases de données clients et à assurer le suivi des commandes et des livraisons. Cette formation prépare des commerciaux terrain autonomes, capables d'accueillir, conseiller et vendre efficacement tout en contribuant au développement durable de la relation client.

Le Bac pro technicien d'études du bâtiment option A études et économie proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels polyvalents de la construction. Au programme : mesurage et dessin de bâtiments neufs et anciens (maisons, immeubles, locaux commerciaux), estimation des coûts, élaboration de dossiers techniques, consultation des entreprises, ainsi que le suivi et la réception des travaux. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en dessin manuel et assisté par ordinateur, en chiffrage de projets et en préparation des chantiers. Cette formation ouvre les portes des bureaux d'études d'architecte, d'économiste de la construction ou d'entreprise du BTP. Les diplômés peuvent exercer comme métreur, technicien en études de prix ou assistant en économie de la construction, avec la possibilité de poursuivre vers un BTS spécialisé (MEC, Bâtiment, Enveloppe du bâtiment, Travaux publics).

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels opérationnels dans les activités de service en salle et de relation client. Au programme : mise en place de la salle selon différents types de prestations (carte, menu, banquets), organisation et coordination du service des plats et boissons, gestion d'équipe, et approvisionnement (planification des commandes, contrôle des stocks). Les étudiants développent des compétences en communication commerciale, argumentaire de vente, prise de commandes et démarche qualité. La formation intègre également le management d'équipe, les indicateurs de gestion et la maîtrise de deux langues vivantes étrangères. Les diplômés accèdent à des postes de chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint au directeur de restaurant dans des établissements traditionnels, gastronomiques ou collectifs, avec des opportunités à l'international.

Le Bac Pro Cuisine proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'art culinaire et la gestion en restauration. Au cœur de la formation, les étudiants développent des compétences en organisation et production culinaire, ainsi qu'en communication et commercialisation au service du client. Le programme s'articule autour de cinq pôles d'activités professionnelles : animation et gestion d'équipe, gestion des approvisionnements et d'exploitation, et démarche qualité en restauration. Les apprenants acquièrent également une langue vivante étrangère pour élargir leurs horizons professionnels. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent évoluer comme premier commis ou chef de partie dans les restaurants traditionnels, ou comme chef-gérant ou responsable de production en restauration collective, avec des opportunités à l'international.

Le Bac Pro Géomètre du Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir sur l'ensemble des missions d'un cabinet de géomètres experts. Au programme : la topographie pour mesurer et représenter le terrain, le foncier pour délimiter les propriétés, les techniques immobilières, l'urbanisme et l'aménagement du territoire, ainsi que des spécialisations en imagerie numérique et systèmes d'information géographique. Les élèves développent des compétences techniques pointues en manipulation d'équipements de haute technologie et maîtrisent les logiciels professionnels de calcul et de dessin assisté par ordinateur. La formation allie travail de terrain en extérieur et exploitation des données au bureau. Les diplômés intègrent les cabinets de géomètres experts en tant que techniciens qualifiés, capables d'assurer des relevés topographiques, de réaliser des plans de bornage et de participer aux projets d'aménagement urbain et paysager.

Le Bac Pro Métiers de l'Électricité et de ses Environnements Connectés proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme aux installations électriques et aux réseaux de communication dans les domaines de la production, du transport, de la distribution et de la maîtrise de l'énergie électrique. Au programme : analyse et exploitation de données techniques, réalisation d'ouvrages électriques, mise en service et maintenance d'installations industrielles, réglage et paramétrage d'équipements, ainsi que la relation clientèle et la gestion économique. Les apprenants développent une maîtrise des normes de sécurité, de l'efficacité énergétique et du développement durable, tout en appréhendant les dimensions relationnelles et commerciales du métier. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent exercer comme électricien, électrotechnicien, installateur domotique, technicien câbleur réseau informatique, technicien fibre optique, tableautier ou technicien de maintenance dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie, de l'agriculture et des infrastructures.

Le Bac Pro Métiers de l'Accueil proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des professionnels polyvalents de la relation client et de la communication. Au programme : techniques d'accueil physique et téléphonique, gestion des flux de visiteurs, maîtrise des outils numériques de communication, et apprentissage approfondi de deux langues étrangères (allemand, anglais, espagnol ou italien). Les apprenants développent des compétences en communication professionnelle, gestion événementielle, traitement de l'information et conseil aux visiteurs. La formation allie enseignements théoriques et périodes en entreprise pour une immersion concrète dans le monde professionnel. Les diplômés peuvent exercer comme hôtes d'accueil, chargés d'accueil en entreprise, réceptionnistes en hôtellerie, agents d'accueil touristique ou encore agents d'information dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie, de l'événementiel et des services aux entreprises.

Le Bac Pro Aménagement et Finition du Bâtiment proposé par le Lycée professionnel Golf-Hôtel forme des techniciens polyvalents du second-œuvre capables d'intervenir sur tous types de chantiers, en neuf comme en rénovation. La formation couvre la préparation et le suivi de chantier (choix des méthodes d'exécution, établissement des quantitatifs, organisation et approvisionnement), la réalisation d'ouvrages d'aménagement (implantation, pose de carrelage, construction de cloisons, pose d'isolants, création de plafonds suspendus) et les travaux de finition et décoration (préparation des supports, application d'enduits, pose de revêtements muraux et de sols). Les futurs diplômés développent des compétences techniques en mise en œuvre de matériaux, mais aussi des capacités d'animation d'équipe et de communication avec les partenaires du chantier. À l'issue de la formation, ils peuvent exercer comme peintre en bâtiment, décorateur, carreleur ou maçon, avec des perspectives d'évolution vers des postes de chef d'équipe ou, après un BTS, de conducteur de travaux.