Lycée d'enseignement général, technologique et professionnel agricole André Paillot

Le baccalauréat technologique STAV proposé par le Lycée André Paillot permet d'acquérir des connaissances scientifiques et technologiques pointues liées aux métiers de l'agronomie et de l'agroalimentaire. Au programme : biologie, écologie, agroécologie, zootechnie et génie alimentaire, ainsi qu'une solide culture humaniste et scientifique. La formation intègre des stages collectifs pour explorer les filières agroalimentaires, les territoires et les enjeux du développement durable, complétés par un stage individuel en entreprise. Les diplômés poursuivent majoritairement en BTSA (Analyses Biologiques, Sciences et Technologies de l'Aliment, GEMEAU), en BUT, en licence universitaire ou en classes préparatoires TB pour intégrer écoles vétérinaires, écoles d'agronomie ou de biotechnologies. Cette formation prépare à devenir des professionnels qualifiés dans les secteurs de l'agronomie, de l'agroalimentaire, de l'environnement et des biotechnologies.

Le Bac techno STL sciences et technologies de laboratoire avec enseignement spécifique biochimie, biologie, biotechnologie proposé par le Lycée André Paillot offre une formation scientifique ancrée dans la pratique de laboratoire. Les élèves y acquièrent des compétences solides en manipulation et expérimentation : techniques de biochimie, analyses biologiques, culture cellulaire, et maîtrise des protocoles expérimentaux. L'enseignement combine cours théoriques en biologie moléculaire, microbiologie et biochimie structurale avec un important volume d'activités technologiques en laboratoire. Cette formation développe l'autonomie, la rigueur scientifique et la capacité à conduire des démarches expérimentales. Les diplômés peuvent poursuivre vers des BTS (bioanalyses et contrôles, biotechnologies, métiers de la chimie), des BUT (génie biologique) ou des études universitaires en sciences de la vie, pour devenir techniciens de laboratoire, assistants ingénieurs en recherche et développement, ou techniciens en contrôle qualité dans les secteurs pharmaceutique, agroalimentaire, cosmétique ou environnemental.

Le Bac Pro Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques (PIPAC) proposé par le Lycée André Paillot forme des professionnels opérationnels dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique. La formation allie enseignement général et technique, avec un apprentissage concret des procédés de fabrication et de conditionnement industriels. Les élèves maîtrisent la conduite de lignes de production, les processus de transformation des bio-industries, ainsi que les exigences strictes en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité propres à ces secteurs réglementés. Des stages en entreprise permettent une immersion professionnelle progressive. À l'issue du diplôme, les titulaires accèdent aux métiers de conducteur de ligne en fabrication ou conditionnement, profils recherchés par les industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques pour assurer la production dans le respect des normes et des procédures.

Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité proposé par le Lycée d'enseignement général, technologique et professionnel agricole André Paillot forme des professionnels capables de réaliser des analyses et des contrôles qualité dans des secteurs variés. Au cours de la formation, les élèves développent des compétences scientifiques et techniques en biochimie, biologie et microbiologie, tout en maîtrisant les protocoles d'analyse et les procédures de contrôle en laboratoire. Le cursus combine 30 semaines de cours théoriques et pratiques avec 6 semaines de stage en entreprise, permettant une immersion dans l'environnement professionnel. Les diplômés peuvent exercer comme techniciens ou agents techniques de laboratoire dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, ainsi que dans les secteurs de la santé et de l'environnement, où ils assurent la réalisation des analyses et le respect des normes qualité.

Le BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales proposé par le Lycée André Paillot forme des techniciens supérieurs de laboratoire maîtrisant les techniques d'analyse dans les domaines de la biologie, de la biochimie, de la microbiologie et des biotechnologies. Les étudiants développent des compétences en analyses de laboratoire appliquées à la santé humaine et animale, à l'agroalimentaire, à l'industrie pharmaceutique et cosmétique, ainsi qu'à l'agronomie et l'environnement. Grâce à des enseignements pluridisciplinaires et des projets expérimentaux, ils apprennent à mettre en œuvre des protocoles d'analyse, à intégrer la démarche qualité et à communiquer en anglais scientifique. Les diplômés accèdent aux métiers de technicien ou technicien supérieur dans les laboratoires de recherche, d'analyses médicales, de contrôle qualité industriel ou d'analyse environnementale, ou poursuivent en licence professionnelle, licence générale ou école d'ingénieurs.