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Présentation ISFFEL - Saint-Brieuc

L'ISFFEL est implanté à Saint-Brieuc, en partenariat avec l'Institut Universitaire de Technologie situé sur le campus Mazier. Par ailleurs, notre institution bénéficie également d'un partenariat avec le CNAM Bretagne, basé sur le site de la Technopole Saint-Brieuc Armor à Ploufragan. Cette présence dynamique et ces collaborations stratégiques témoignent de l’engagement de l’ISFFEL à offrir des formations innovantes en commerce ainsi qu’en qualité sécurité et environnement.

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Les formations ISFFEL - Saint-Brieuc

ISFFEL - Saint-Brieuc : Master

  • ISFFEL - Saint-Brieuc
    Master Qualité et sécurité sanitaire en productions alimentaires
    Ploufragan 22440
    Alternance

    Le responsable Qualité et sécurité sanitaire des aliments pilote la mise en œuvre de la politique sanitaire de l'entreprise, en conformité avec les réglementations en vigueur. Il s'appuie sur la collecte de données, l'automatisation et la robotisation pour modéliser les risques sanitaires. Il déploie un plan d'actions opérationnel et stratégique pour assurer la transition durable des filières alimentaires.