École de diététique et nutrition humaine
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Les formations EDNH
EDNH : Formation d'école spécialisée
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Le Bachelor of Science en nutrition humaine ou sportive proposé par l'École de diététique et nutrition humaine forme des experts capables d'accompagner les individus vers une alimentation optimale. Au programme : physiologie nutritionnelle, biochimie des nutriments, évaluation des besoins alimentaires, élaboration de plans nutritionnels personnalisés, et prévention des pathologies liées à l'alimentation. Les étudiants développent des compétences solides en conseil diététique, analyse nutritionnelle, éducation thérapeutique et adaptation des recommandations aux besoins spécifiques (sportifs, pathologies chroniques, populations particulières). Cette formation prépare à devenir nutritionniste, conseiller en nutrition sportive, chargé de prévention santé en entreprise, ou encore consultant en nutrition clinique. Les diplômés peuvent exercer en cabinet libéral, dans les structures sportives, les centres de santé, l'industrie agroalimentaire ou les programmes de santé publique, positionnant la nutrition comme levier essentiel du bien-être et de la performance.
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Le Master of Science en Nutrition Humaine ou Sportive de l'École de diététique et nutrition humaine forme des experts capables de maîtriser les mécanismes biochimiques et physiologiques de l'alimentation. Au programme : métabolisme des nutriments, évaluation de l'état nutritionnel, élaboration de stratégies alimentaires personnalisées, et recherche appliquée en nutrition clinique ou sportive. Les étudiants développent des compétences avancées en diagnostic nutritionnel, prescription diététique thérapeutique, optimisation de la performance par l'alimentation, et conduite de projets scientifiques. Cette formation de haut niveau prépare à devenir nutritionniste spécialisé en milieu hospitalier, consultant en nutrition sportive auprès d'athlètes de haut niveau, responsable recherche et développement dans l'industrie agroalimentaire, ou encore chercheur en sciences de la nutrition. Le diplôme ouvre également la voie à l'exercice en cabinet privé ou à l'accompagnement de populations spécifiques nécessitant une expertise nutritionnelle pointue.