CFA - CFPPA NaturaPÔLE, campus d'Yvetot
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CFA - CFPPA NaturaPÔLE, campus d'Yvetot : Licence professionnelle
- CFA - CFPPA NaturaPÔLE, campus d'YvetotDemander des informationsAuzebosc 76190
La Licence professionnelle mention Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation proposée par l'UFR des sciences et techniques forme des spécialistes rapidement opérationnels maîtrisant l'ensemble de la chaîne de production alimentaire. Au programme : fabrication et formulation de denrées alimentaires, contrôle qualité et sécurité sanitaire, gestion des risques (contaminations microbiennes, chimiques, allergènes), réglementation et étiquetage, utilisation d'additifs alimentaires et ingrédients fonctionnels, développement de produits « Clean Label » et d'aliments santé adaptés à des publics spécifiques (sportifs, personnes âgées, diabétiques). Les diplômés développent une expertise pointue en formulation, production et conditionnement, tout en garantissant une conformité réglementaire stricte. Ils deviennent des professionnels polyvalents capables d'exercer dans la production, la recherche et développement, la qualité alimentaire ou le contrôle qualité au sein de l'industrie agroalimentaire, mais aussi dans les secteurs cosmétique, parapharmaceutique ou de la restauration collective.