Dans l'ensemble enseignement de qualité. Les professeurs des matières techniques sont tous des anciens professionnels, de même que certains professeurs des cours théoriques. Nous sommes bien préparés aux examens. Petit bémol sur l'anglais, pour une formation où il est indispensable de parler l'anglais, les professeurs ne sont pas à la hauteur et ne préparent absolument pas au TOEIC devant être passé en deuxième année.
Vie associative inexistante mais vie étudiante agréable à Avignon.
Beau campus et les locaux sont bien entretenus. Les cuisines sont très bien équipées, rien à redire. Dernièrement les restaurants d'application sont agréables. Localisé en dehors d'Avignon en zone commerciale facile d'accès et pas trop loin du centre ville.
Pour le Bachelor l'EHA propose un mois de stage en février et quatre mois de stage l'été réalisés à l'étranger. Durées des stages très satisfaisant. Par contre manque réel de suivi dans les stages, autant pour l'obtention d'un stage qui correspond à nos projets professionnels que durant les stages. Manque également de suivi dans le projet professionnel.