Il n’y a pas que le CAP Cuisine pour devenir cuisiner ! En effet, il existe de nombreuses autres formations professionnelles en cuisine qui permettent d’apprendre cette profession.

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Formation professionnelle Cuisine

Programme d’une formation professionnelle Cuisine

La plupart du temps, ces formations professionnelles pour adultes sont courtes : elles peuvent durer d’une semaine à plusieurs mois. Elles donnent la possibilité à ceux qui les intègrent de perfectionner leurs techniques culinaires. Certaines formations sont spécialisées dans les techniques de la cuisine, d’autres dans les techniques en pâtisserie. D'autres proposent à leurs apprenants d’apprendre à gérer un restaurant. Le programme s’adapte en fonction de l’intitulé exact de la formation. Dans tous les cas, les formateurs prodiguent aux élèves le savoir-faire et les techniques propres aux professionnels de la cuisine.

Les formations professionnelles cuisine peuvent se faire dans de nombreux établissements : les écoles de cuisine sont les plus adaptées si vous souhaitez vous former. Celles-ci dispensent des formations d'excellence qui vous permettront de devenir rapidement un spécialiste. Une excellente nouvelle si vous souhaitez vous orienter dans les métiers de la cuisine.

Intégrer une formation Cuisine

Si certaines formations proposées se présentent plus sous forme de stage de perfectionnement, de nombreuses écoles très réputées comme Ferrandi ou l’Institut Paul Bocuse proposent de très sérieuses formations professionnelles pour adultes. Pour s’y inscrire, il faut contacter directement les établissements pour connaître les dates des différentes formations.

Les débouchés après une formation Cuisine

Poursuivre ses études après une formation Cuisine

Après une formation professionnelle cuisine, il est possible de continuer ses études pour devenir cuisinier. Vous pouvez par exemple vous lancer dans un CAP Cuisine. Il existe également des mentions complémentaire (MC) Cuisinier en desserts de restaurant, Employé traiteur ou encore Sommellerie. Les bac professionnels Commercialisation et services en restauration ou Cuisine peuvent également vous permettre de vous former au métier de Cuisinier. Pour finir, les brevets professionnels (BP) Boucher, Charcutier-traiteur et Cuisinier sont également de bonnes alternatives.

Quels métiers après une formation Cuisine

En fonction de la formation professionnelle cuisine que vous aurez effectué, de sa durée et de sa qualité, vous pourrez vous orienter vers divers métiers de la cuisine. Vous pourrez commencer comme commis de cuisine avant de devenir cuisinier. Vous pourrez par la suite devenir chef, ou même, gérant d’un restaurant.

Pourquoi faire une formation Cuisine ?

L’hôtellerie-restauration est un secteur porteur. De nombreux emplois sont créés dans le domaine, chaque année, en France et en Europe. Effectuer une formation professionnelle cuisine pour adulte peut donc être une bonne solution pour s’orienter dans un secteur en pleine croissance.

Consultez la liste des 71 Formations professionnelles Cuisine en France

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