Lycée professionnel du Finosello Lycée des métiers de la restauration, du tertiaire et du social

Le bac pro accompagnement, soins et services a la personne du lycee professionnel du finosello forme des professionnels qualifies capables d'intervenir aupres de personnes en situation de dependance ou de fragilite. au programme : apprentissage des techniques de soins d'hygiene et de confort, animation d'activites sociales et educatives, communication adaptee aux publics vulnerables, gestion des situations d'urgence et connaissance des besoins specifiques des personnes agees, handicapees ou malades. les eleves developpent des competences relationnelles essentielles, la capacite a travailler en equipe pluridisciplinaire et une approche bienveillante du soin. cette formation polyvalente ouvre les portes des metiers d'assistant de soins en gerontologie, d'accompagnant educatif et social, d'aide a domicile ou d'agent hospitalier dans les ehpad, structures medico-sociales, services de soins a domicile et etablissements de sante. elle permet egalement une poursuite d'etudes en bts services et prestations des secteurs sanitaire et social ou en diplome d'etat d'aide-soignant.

Le bac pro animation - enfance et personnes agees propose par le lycee professionnel du finosello forme des professionnels de l'animation sociale capables de concevoir et d'animer des projets adaptes a differents publics. au programme : techniques d'animation (culturelles, sportives, ludiques), accompagnement des publics fragilises, gestion de projets collectifs, communication professionnelle et connaissance des besoins specifiques des enfants, adolescents et personnes agees. les eleves developpent des competences essentielles en conduite d'activites de loisirs, en dynamisation de la vie sociale et en travail en equipe pluridisciplinaire. grace aux periodes de formation en milieu professionnel, ils acquierent une experience concrete dans des structures variees : centres de loisirs, maisons de retraite, services periscolaires ou associations. cette formation ouvre la voie aux metiers d'animateur socioculturel, d'animateur en gerontologie, d'animateur petite enfance ou de responsable de structure d'animation, avec des perspectives d'evolution vers des postes de coordination ou la possibilite de poursuivre en bts dans le secteur social.

Le bac pro assistance a la gestion des organisations et de leurs activites propose par le lycee professionnel du finosello forme des professionnels polyvalents capables d'assurer le bon fonctionnement administratif des entreprises et administrations. au programme : gestion administrative des relations avec les clients, fournisseurs et partenaires, organisation et suivi des activites commerciales, traitement et diffusion de l'information, gestion des dossiers du personnel, et maitrise des outils numeriques professionnels. les eleves developpent des competences transversales essentielles en communication ecrite et orale, rigueur organisationnelle, traitement de donnees et travail collaboratif. cette formation prepare a integrer directement le monde professionnel en tant qu'assistant de gestion, assistant administratif, gestionnaire commercial ou secretaire polyvalent dans des structures variees (pme, collectivites, associations). elle constitue egalement un tremplin vers une poursuite d'etudes en bts gestion de la pme ou support a l'action manageriale pour ceux souhaitant approfondir leurs competences.

Le bac pro commercialisation et services en restauration propose par le lycee professionnel du finosello forme des professionnels polyvalents capables de maitriser l'ensemble des metiers de la salle. au programme : techniques de service a table, gestion des reservations et de la relation client, preparation de cocktails et boissons, mise en place et organisation d'evenements, ainsi que la commercialisation des prestations. les eleves developpent des competences essentielles en accueil et communication, animation d'equipe, conseil et valorisation de l'offre gastronomique, tout en integrant les regles d'hygiene, de securite et de gestion. cette formation prepare a des postes de chef de rang, maitre d'hotel, responsable de salle ou sommelier dans des etablissements varies : restaurants traditionnels ou gastronomiques, hotels, brasseries, traiteurs ou structures evenementielles. les diplomes peuvent egalement poursuivre vers un bts ou evoluer vers l'encadrement et la gestion d'etablissements de restauration.

Le bac pro cuisine dispense au lycee professionnel du finosello, lycee des metiers de la restauration, du tertiaire et du social, forme des professionnels qualifies maitrisant l'ensemble des techniques culinaires, de la conception des menus a la realisation de plats elabores. au programme : apprentissage des methodes de preparation et de cuisson, gestion des approvisionnements, respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire, organisation du travail en cuisine, et valorisation des produits locaux et de saison. les etudiants developpent des competences essentielles en creativite culinaire, gestion d'equipe, controle des couts et adaptation aux attentes de la clientele. a l'issue de la formation, les diplomes peuvent exercer comme chef de partie, second de cuisine ou cuisinier dans des restaurants traditionnels, gastronomiques, de collectivite, ou s'orienter vers l'entrepreneuriat en ouvrant leur propre etablissement. cette formation ouvre egalement la voie a une poursuite d'etudes en mention complementaire ou en bts.

Le bac pro metiers de l'accueil propose par le lycee professionnel du finosello, lycee des metiers de la restauration, du tertiaire et du social, forme des professionnels polyvalents de la relation client et de la gestion de l'accueil. au programme : techniques de communication orale et ecrite, gestion de l'information et des flux de visiteurs, maitrise des outils numeriques, accueil en francais et en langues etrangeres, ainsi que la gestion administrative des activites d'accueil. les apprenants developpent des competences en relation clientele, organisation evenementielle, traitement des reclamations et coordination des services. cette formation prepare a des postes varies tels que charge d'accueil en entreprise, receptionniste en hotellerie, agent d'accueil dans les structures touristiques, culturelles ou de sante, ou encore assistant aux evenements. les diplomes sont des professionnels rigoureux, dotes d'un excellent sens du service et d'une forte capacite d'adaptation aux differents publics et contextes professionnels.

Le bac pro metiers du commerce et de la vente option a animation et gestion de l'espace commercial, propose par le lycee professionnel du finosello, forme des professionnels polyvalents capables d'animer un point de vente et d'optimiser l'experience client. au programme : techniques de vente et de conseil, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et des approvisionnements, animation promotionnelle et fidelisation client, ainsi que l'utilisation d'outils numeriques appliques au commerce. les eleves developpent des competences operationnelles en accueil, argumentation commerciale, mise en valeur des produits, analyse des performances commerciales et management d'equipe. cette formation ouvre la voie vers des postes d'employe commercial, conseiller de vente, vendeur specialise, animateur commercial ou adjoint responsable de magasin dans la grande distribution, les enseignes specialisees, les commerces de proximite ou le e-commerce. elle prepare des professionnels autonomes, a l'aise avec la relation client et capables de contribuer activement au developpement commercial d'une entreprise.

Le bac pro metiers du commerce et de la vente option b prospection clientele et valorisation de l'offre commerciale propose par le lycee professionnel du finosello forme des professionnels de la vente en b to b et de la relation client entreprise. au programme : techniques de prospection commerciale, negociation et suivi de clientele, analyse des besoins clients, gestion de portefeuille, developpement de l'offre commerciale et utilisation des outils numeriques de gestion relation client. les eleves developpent des competences operationnelles en communication commerciale, argumentation produits et services, organisation de tournees de prospection et fidelisation client. la formation integre des periodes en entreprise pour ancrer les apprentissages dans la realite du terrain. les diplomes exercent comme attaches commerciaux, prospecteurs, commerciaux terrain, conseillers clientele en b to b ou charges de developpement commercial dans des secteurs varies : industrie, services, distribution et commerce de gros.

Le cap accompagnant educatif petite enfance propose par le lycee professionnel du finosello, lycee des metiers de la restauration, du tertiaire et du social, forme des professionnels qualifies dans l'accueil et la garde des jeunes enfants. au programme : l'accompagnement du developpement de l'enfant de 0 a 6 ans, les soins d'hygiene et de confort, l'animation d'activites d'eveil, la prevention sante-securite, ainsi que la communication avec les familles et le travail en equipe pluridisciplinaire. les apprenants developpent des competences pratiques en milieu professionnel a travers des stages en creche, ecole maternelle ou structures d'accueil collectif. cette formation prepare a exercer comme agent de creche, assistant maternel, animateur petite enfance en centre de loisirs, ou agent territorial specialise des ecoles maternelles (atsem). elle constitue egalement un tremplin vers des formations complementaires dans les metiers du social et de l'education.

Le cap agent accompagnant au grand age propose par le lycee professionnel du finosello, lycee des metiers de la restauration, du tertiaire et du social, forme des professionnels de l'accompagnement des personnes agees en perte d'autonomie. au programme : techniques de soins d'hygiene et de confort, aide aux actes de la vie quotidienne, animation et maintien du lien social, ergonomie et prevention des risques, communication adaptee et bientraitance. les apprenants developpent des competences essentielles pour accompagner les personnes dans leur quotidien avec respect et dignite, travailler en equipe pluridisciplinaire, et adapter leur posture professionnelle aux besoins individuels. cette formation qualifiante ouvre les portes des ehpad, residences autonomie, services d'aide a domicile et structures hospitalieres en geriatrie. les diplomes exercent comme agents de soins, accompagnants en gerontologie ou auxiliaires de vie en etablissement, contribuant ainsi au bien-etre et au maintien de l'autonomie des seniors.

Le cap commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant propose par le lycee professionnel du finosello forme aux metiers du service en restauration et hotellerie. au programme : maitrise des techniques de service en salle, accueil et relation client, presentation et valorisation des mets et boissons, respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire. les eleves developpent des competences professionnelles essentielles comme la prise de commande, le service a l'assiette et au plateau, la preparation de la salle, ainsi que la gestion de l'encaissement. cette formation polyvalente integre egalement la connaissance des produits, l'organisation du travail en equipe et la communication professionnelle. a l'issue du diplome, les apprenants peuvent exercer comme serveur, commis de salle, employe de cafe-brasserie ou agent de restauration dans des etablissements varies : restaurants traditionnels ou gastronomiques, hotels, cafes, brasseries ou encore structures de restauration collective. le cap constitue une porte d'entree directe vers l'emploi dans le secteur dynamique de l'hotellerie-restauration.

Le cap cuisine propose par le lycee professionnel du finosello forme des professionnels qualifies capables de maitriser les techniques culinaires fondamentales et les gestes du metier. au programme : realisation de preparations chaudes et froides, elaboration de patisseries de base, organisation du travail en cuisine professionnelle, respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire (haccp), gestion des approvisionnements et valorisation des produits. les eleves developpent des competences pratiques en production culinaire, travail en brigade, creativite dans l'elaboration des plats et adaptation aux contraintes d'un service en conditions reelles. la formation integre des periodes en entreprise pour une immersion concrete dans l'environnement professionnel. a l'issue du cap, les diplomes peuvent exercer comme commis de cuisine dans la restauration commerciale, collective ou hoteliere, et evoluer vers des postes de chef de partie, puis chef de cuisine avec l'experience.

Le cap equipier polyvalent du commerce propose par le lycee professionnel du finosello, lycee des metiers de la restauration, du tertiaire et du social, forme des professionnels operationnels dans l'univers de la vente et de la distribution. au programme : la reception et le suivi des livraisons, la mise en rayon des produits, la gestion des stocks, l'encaissement et la relation client. les apprenants developpent des competences essentielles comme l'accueil et le conseil aux clients, la tenue d'un espace de vente attractif, l'utilisation des outils de gestion commerciale et le respect des regles d'hygiene et de securite. cette formation polyvalente permet d'acceder a des postes d'employe de commerce, vendeur en magasin, hote de caisse, conseiller de vente ou equipier dans la grande distribution, les commerces de proximite ou les enseignes specialisees. un diplome concret pour integrer rapidement le secteur dynamique du commerce.